Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-13,520 островного типа, размер 1350×2000×400 мм, с лабиринтными фильтрами и жиросборником. Для эффективной вентиляции в горячих цехах кафе и ресторанов.
от 66 791 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-13,520 предназначена для удаления загрязнённого воздуха, пара и жировых аэрозолей непосредственно над тепловым оборудованием. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре помещения, не привязываясь к стене, что актуально для открытых кухонь и линий раздачи.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями, печами в горячих цехах ресторанов, столовых, пекарен. Используется в составе вентиляционной системы, обеспечивая локальный отсос и снижение нагрузки на общую вытяжку.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте производительность вашей вентиляции: зонт должен обеспечивать скорость воздуха в сечении 0,2–0,3 м/с. Учитывайте высоту потолков и длину воздуховода — при недостаточной тяге эффективность резко падает.
Монтаж зонта выполняется к потолку или несущим конструкциям с помощью крепёжных элементов. Подключение к вентиляции — через воздуховод, сечение которого рассчитывается инженером. Электрическое питание требуется только для вентилятора (если он предусмотрен проектом). Габариты проёма для монтажа должны быть не менее 1400×2100 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен удалять загрязнённый воздух из рабочей зоны, предотвращая распространение запахов и жира. Требуется регулярная очистка фильтров и жиросборника.
['Недооценка мощности вентиляции — зонт не справляется с объёмом пара, конденсат и запахи остаются в помещении.', 'Неправильный выбор места установки без учёта потоков воздуха — зонт перекрывает проходы или не охватывает всё оборудование.', 'Игнорирование необходимости доступа к жиросборнику — затруднено обслуживание, что ведёт к накоплению жира и пожароопасности.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Часто используется вместе с технологическими линиями: плитами, фритюрницами, пароконвектоматами. Для эффективной работы рекомендуется сочетать с приточной вентиляцией, обеспечивающей компенсацию вытяжки.
На этапе планирования проверьте: высоту потолков, расстояние до ближайших конструкций, трассу воздуховода, наличие доступа для обслуживания жиросборника, а также соответствие мощности вытяжки объёму помещения и количеству оборудования.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-13,520 — островная модель размером 1350×2000×400 мм, предназначенная для локальной вытяжки над технологическим оборудованием в предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, оснащён лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником. Модель не имеет подсветки и рассчитана на подключение к существующей приточно-вытяжной вентиляции. Применяется в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских для удаления пара, гари и жировых аэрозолей. Требует подключения к системе вентиляции с расчётом воздухообмена, а также электрического питания для работы вентилятора (если предусмотрен). Неправильный монтаж без учёта высоты потолков, расстояния до оборудования и мощности вытяжки приводит к снижению эффективности, конденсату и запахам. Рекомендуется проводить инженерное планирование до закупки, чтобы согласовать габариты, трассы воздуховодов и точки подключения.
Зонт должен быть подключён к приточно-вытяжной вентиляции с расчётом воздухообмена. Высота подвеса над оборудованием — 1,8–2,0 м. Необходимо обеспечить доступ к жиросборнику для очистки.
Да, при правильном монтаже и достаточной производительности вентиляции зонт обеспечивает удаление вредных веществ, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Да, инженерный центр подберёт зонт с учётом габаритов оборудования, типа тепловых процессов и требований к воздухообмену. Обратитесь к технологу для расчёта.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы проверим совместимость с вентиляцией, электрикой и технологическими потоками, чтобы избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1350 × 2000 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1350×2000×400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съёмный |
| Монтаж | Подключение к вентиляции |