Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной Hicold ЗВООК-13,516 (1350×1600×400 мм) с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в общепите. Подключение к вентиляции по проекту.
от 59 312 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-13,516 предназначена для удаления и очистки воздуха от пара, гари и жировых частиц, образующихся при тепловой обработке продуктов. Зонт улавливает загрязнения непосредственно над источником, предотвращая их распространение по кухне и в обеденный зал.
Типовые сценарии: установка над варочными панелями, плитами, фритюрницами, грилями в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарен. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре помещения, если тепловое оборудование расположено не у стены.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и высоту подвеса: для эффективного улавливания нижняя кромка зонта должна быть на 1,8–2,0 м от пола. Также проверьте, чтобы ширина зонта была не менее ширины оборудования, а лучше на 100–200 мм больше.
Монтаж зонта требует подвеса к потолку с помощью шпилек или цепей, подключения к воздуховоду системы вентиляции. Электрическое подключение (если есть вентилятор или подсветка) выполняется к сети 220 В. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и доступ к жиросборнику.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений в другие помещения. Зонт должен удалять не менее 75% выделяемого тепла и влаги. Рекомендуется устанавливать зонт над каждым тепловым оборудованием.
['Выбор зонта меньшего размера, чем оборудование, что снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование необходимости подключения к принудительной вентиляции — зонт без вентилятора не будет работать.', 'Размещение зонта без учета высоты подвеса и доступа для очистки фильтров.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор, дефлекторы). Также сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Для организации рабочего места рекомендуется использовать столы и стеллажи из нержавеющей стали.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, высоту потолков и возможность подвеса, трассу воздуховода до вентиляционной шахты, наличие свободного места для обслуживания фильтров и жиросборника.
Вытяжной зонт ЗВООК-13,516 от Hicold — островная модель размером 1350×1600×400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха в горячих цехах предприятий общественного питания. Оборудование оснащено жироулавливающими фильтрами лабиринтного типа и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективное удаление пара, гари и жировых аэрозолей. Зонт подключается к приточно-вытяжной вентиляции согласно проектному расчету; для монтажа требуется обеспечить доступ к воздуховоду и электрической сети (напряжение 220 В, мощность освещения — при наличии опции). Модель не имеет подсветки, что важно учитывать при проектировании освещения рабочей зоны. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на кухнях отелей для установки над тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями, печами. Неправильный монтаж без учета аэродинамики и высоты подвеса может привести к недостаточному удалению загрязнений, повышенной влажности и запахам в зале, а также к нарушению требований СанПиН к воздухообмену. Рекомендуется проводить инженерный расчет и согласование размещения зонта с технологом до закупки, чтобы избежать переделок вентиляции и несоответствия нормам.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подвешивается над тепловым оборудованием, высота подвеса обычно 1,8–2,0 м от пола. Необходимо обеспечить доступ к воздуховоду и электропитанию для вентилятора (если предусмотрен). Рекомендуется привлекать специализированную монтажную организацию.
Зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха из горячего цеха, что способствует соблюдению норм воздухообмена (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Важно правильно рассчитать производительность вентиляции и обеспечить приток свежего воздуха.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами, но необходимо учитывать требования к удалению продуктов сгорания и обеспечению достаточного воздухообмена. Рекомендуется консультация технолога и проектировщика вентиляции.
Инженеры нашего центра проводят консультации по подбору оборудования и планировке в течение 1-2 рабочих дней. Для ускорения процесса подготовьте план помещения и спецификацию теплового оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1350 × 1600 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1350×1600×400 мм |
| Фильтрация | Жироулавливающие фильтры лабиринтного типа |
| Жиросборник | Съемный |
| Применение | Для горячих цехов общепита |