Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной HICOLD RUS ЗВООК-13,510 (1350×1000×400 мм) с лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником. Без подсветки, для подключения к вентиляции. Нержавеющая сталь.
от 35 323 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-13,510 предназначена для удаления избыточного тепла, пара, запахов и жировых частиц, образующихся при приготовлении пищи. Она монтируется над тепловым оборудованием и подключается к системе вытяжной вентиляции, обеспечивая комфортные условия труда и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе кафе или ресторана над плитой, фритюрницей или грилем; в пекарне над печами; в столовой над варочными котлами. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре помещения, если оборудование расположено не у стены.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без подсветки и без отверстий для воды упрощает монтаж, но требует точного расчета высоты подвеса и угла наклона фильтров для эффективного улавливания. Рекомендуется предусмотреть запас производительности вентилятора на 10-15%.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к воздуховоду осуществляется через переходник (входит в комплект? — уточнить). Требуется электрическое подключение только для вентилятора (если он не вынесен отдельно). Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и жира.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух из зоны приготовления, не создавая сквозняков. Регулярная очистка фильтров обязательна для предотвращения накопления жира и бактерий.
['Установка зонта без учета мощности теплового оборудования — недостаточная производительность вентиляции.', 'Игнорирование необходимости притока воздуха — зонт работает неэффективно, появляется обратная тяга.', 'Выбор зонта без консультации с технологом — несоответствие габаритов и планировки, сложности с монтажом воздуховодов.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляцией, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Также рекомендуется использовать совместно с противопожарными клапанами и системой автоматического пожаротушения, если это требуется нормами.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до ближайшего оборудования и стен, высоту потолков, трассу воздуховода до вентиляционной шахты, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует площади горячего цеха.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-13,510 — островная модель с габаритами 1350×1000×400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха в горячем цехе предприятий общественного питания. Корпус из нержавеющей стали, оснащен лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Зонт подключается к приточно-вытяжной вентиляции, требует расчета воздухообмена и монтажа воздуховодов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях для установки над тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями, печами. Важно: модель без подсветки и без отверстий для подвода воды, что упрощает монтаж, но требует точного позиционирования относительно вентиляционной системы. Неправильная установка (недостаточная высота, неверный угол наклона фильтров, отсутствие компенсации притока) приводит к скоплению жира, ухудшению тяги и пожарной опасности. Перед закупкой необходима консультация технолога для проверки совместимости с планировкой, мощностью вентилятора и нормами СанПиН.
Зонт должен быть установлен строго над тепловым оборудованием, с учетом высоты подвеса (обычно 1,8–2,0 м от пола). Необходимо обеспечить доступ к фильтрам для очистки. Подключение к вентиляционной системе выполняется по проекту, с расчетом сечения воздуховодов и производительности вентилятора.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха из горячего цеха, что соответствует требованиям СанПиН к воздухообмену. Важно обеспечить достаточный приток свежего воздуха и регулярно очищать фильтры для поддержания эффективности.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами, но необходимо соблюдать требования пожарной безопасности и обеспечить достаточный воздухообмен для удаления продуктов сгорания. Рекомендуется консультация технолога.
Возможны аналоги других производителей с похожими габаритами и типом фильтрации. Для точного подбора по параметрам вентиляции и планировке рекомендуется обратиться к технологу инженерного центра.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1350 × 1000 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1350×1000×400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Монтаж | Подключение к вентиляции |