Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
ЗВООК-1310 зонт вытяжной остров. (1300х1000х400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., HICOLD RUS (IDc1bab94d)
Зонт вытяжной островной ЗВООК-1310 Hicold RUS для горячих цехов. Размер 1300х1000х400 мм, лабиринтные фильтры, съемный жиросборник. Подключение к вентиляции.
от 34 659 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной островной ЗВООК-1310 предназначен для удаления загрязненного воздуха, пара и жира над тепловым оборудованием, расположенным в центре горячего цеха. Модель оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку и простоту обслуживания.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на фуд-кортах. Зонт монтируется на острове, когда оборудование не прилегает к стене, и требует подключения к принудительной вытяжной вентиляции.
Особенности модели
- Островное исполнение для центра кухни
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Съемный жиросборник для легкой очистки
- Отвод для подключения к воздуховоду
- Габариты 1300х1000х400 мм
Ключевые параметры
- Размер: 1300х1000х400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Фильтр: лабиринтный
- Жиросборник: съемный
- Подсветка: отсутствует
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать тепловое оборудование по ширине минимум на 100 мм с каждой стороны. Для эффективного улавливания скорость воздуха в проеме зонта должна быть 0,5-0,7 м/с.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта требует подключения к системе вентиляции. Воздуховод должен иметь уклон для стока жира в жиросборник. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Высота установки над оборудованием — 1,8-2,0 м от пола. Необходимо обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть принудительная вентиляция. Зонт должен обеспечивать улавливание не менее 75% выделяемых вредностей. Важно соблюдать потоки: грязная зона (мойка) отделена от чистой (раздача), зонт размещается над источником загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Выбор зонта без учета производительности вентиляции — приводит к неэффективной работе.', 'Установка зонта без проекта вентиляции — риск обратной тяги и скопления жира.', 'Игнорирование высоты потолков — зонт может не поместиться или быть слишком высоко.']
Совместимость в проекте
Зонт комплектуется с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), а также с воздуховодами, вентиляторами и системой приточной вентиляции. Рекомендуется использовать в составе линии с технологическим столом и нейтральным оборудованием.
Проверьте на планировке: расположение зонта относительно теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода, наличие приточной вентиляции. Убедитесь, что производительность вытяжной системы соответствует расчету.
Подробное описание
Зонт вытяжной островной ЗВООК-1310 от Hicold RUS предназначен для локальной очистки воздуха от пара, гари и жира в горячих цехах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1300х1000х400 мм и жироулавливающими лабиринтными фильтрами монтируется над тепловым оборудованием, установленным на острове, и подключается к приточно-вытяжной вентиляции. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фуд-кортах, где требуется интенсивное удаление загрязненного воздуха. Зонт оснащен съемным жиросборником, что упрощает обслуживание. Для корректной работы необходима принудительная вытяжка с расчетным воздухообменом (не менее 1000 м³/ч на погонный метр активной поверхности) и приток, компенсирующий удаляемый объем. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой важно согласовать проект вентиляции и размещение зонта с учетом технологических потоков и требований СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить вытяжной зонт ЗВООК-1310?
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт размещается строго над тепловым оборудованием, нижняя кромка на высоте 1,8-2,0 м от пола. Требуется подключение к воздуховоду с уклоном для стока жира и установка противопожарных клапанов.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть принудительная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на человека. Зонт должен обеспечивать улавливание не менее 75% выделяемых вредностей.
Можно ли использовать зонт без подключения к вентиляции?
Нет, зонт является пассивным элементом и требует подключения к вытяжной системе. Без принудительной вытяжки он не будет выполнять свои функции, что приведет к загазованности и жировым отложениям.
Как подобрать аналог для замены зонта?
Для подбора аналога важно учитывать размеры, производительность вентиляции, тип фильтров и материал. Наши технологи помогут рассчитать необходимые параметры на основе вашей планировки и оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1300 × 1000 × 400 мм
Бренд
Hicold
Тип
Зонт вытяжной островной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 1000 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 1300х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Отсутствует |
| Отвод | Есть |
