Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
ЗВООК-12,518 зонт вытяжной остров. (1250х1800х400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., HICOLD RUS (IDbf5cbf48)
Зонт вытяжной островной Hicold ЗВООК-12,518 (1250х1800х400) с лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для удаления пара и жира над тепловым оборудованием. Без подсветки, подключается к вентиляции.
от 60 398 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВООК-12,518 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, пара и жира, образующихся при тепловой обработке продуктов. Зонт монтируется над технологическим оборудованием и подключается к системе вытяжной вентиляции, обеспечивая комфортные условия труда и соблюдение санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе ресторана или кафе над плитой, фритюрницей, грилем; в пекарне над печами; в столовой над варочными котлами. Зонт подходит для островного размещения, когда оборудование расположено в центре помещения.
Особенности модели
- Островное исполнение для центрального размещения
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Съемный жиросборник для удобства очистки
- Габариты 1250х1800х400 мм
- Без подсветки (требуется дополнительное освещение)
Ключевые параметры
- Габариты: 1250х1800х400 мм
- Тип: островной
- Фильтр: лабиринтный
- Жиросборник: съемный
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без подсветки требует дополнительного освещения рабочей зоны. Рекомендуем заранее рассчитать сечение воздуховода и производительность вентилятора, чтобы обеспечить скорость воздуха в проемах зонта не менее 0,5 м/с. Также предусмотрите уклон воздуховода в сторону жиросборника для стекания конденсата.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта включает крепление к перекрытию или стене (для островного — к потолку), подключение к воздуховоду и герметизацию соединений. Электрическое подключение требуется только для вентилятора, если он не входит в состав системы. Важно обеспечить уклон воздуховода не менее 2 градусов в сторону жиросборника и доступ для очистки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров. Зонт должен перекрывать зону выделений, а скорость воздуха в проемах — быть не менее 0,5 м/с. Регулярная очистка фильтров обязательна для предотвращения накопления жира и соблюдения противопожарных норм.
Типичные ошибки при закупке
Ошибка 1: Неправильный расчет производительности вентиляции — зонт не справляется с объемом пара, что приводит к запотеванию помещения. Ошибка 2: Игнорирование необходимости уклона воздуховода — жир скапливается в трубе, увеличивая риск возгорания. Ошибка 3: Установка зонта без учета доступа к жиросборнику — затруднено обслуживание.
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Также рекомендуется использовать совместно с противопожарными клапанами и датчиками. В составе технологической линии зонт размещается над тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) в горячем цехе.
Проверьте на планировке: расположение зонта относительно технологического оборудования и вентиляционных каналов; наличие свободного доступа для обслуживания фильтров и жиросборника; высоту потолков и возможность прокладки воздуховода. Убедитесь, что производительность вытяжной системы соответствует площади и типу оборудования.
Подробное описание
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-12,518 — это островная модель, предназначенная для удаления загрязненного воздуха, пара и жира с рабочих зон горячего цеха. Зонт оснащен лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему. Модель имеет габариты 1250х1800х400 мм и не оснащена подсветкой, что делает ее оптимальным решением для помещений с уже продуманным освещением. Применяется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях, где требуется интенсивное удаление воздуха над технологическим оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями). Зонт подключается к существующей приточно-вытяжной вентиляции согласно проектному расчету; для монтажа необходимо обеспечить доступ к воздуховоду и электрической сети (для подключения вентилятора, если он не предусмотрен в системе). Важно правильно рассчитать производительность вентиляции и сечение воздуховода, иначе возможны обратная тяга, скопление жира и запахов в помещении. Рекомендуем обратиться к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» для проверки планировки и расчета воздухообмена до закупки, чтобы избежать ошибок при монтаже и эксплуатации.
FAQ по модели
Какие требования к установке вытяжного зонта Hicold ЗВООК-12,518?
Монтаж должен выполняться с учетом проекта вентиляции: необходимо обеспечить уклон воздуховода для стока жира, доступ к жиросборнику для очистки, а также подключение к системе электроснабжения, если используется вентилятор. Рекомендуется доверить установку специалистам.
Соответствует ли зонт требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха и жира, что соответствует санитарным нормам при условии правильного расчета воздухообмена и регулярной очистки фильтров. Важно обеспечить достаточную производительность вытяжной системы.
Можно ли использовать зонт над оборудованием с большим выделением тепла?
Да, зонт подходит для установки над плитами, фритюрницами, грилями. Однако необходимо рассчитать требуемую производительность вентиляции и убедиться, что размеры зонта перекрывают зону выделений.
Какие сроки проверки планировки и расчета вентиляции в вашем центре?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем техническое заключение и рекомендации по монтажу, что позволяет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Производительность
Зависит от системы вентиляции
Подключение
Электричество
Габариты
1250 × 1800 × 400 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | Зависит от системы вентиляции |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 1800 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В (для вентилятора, если предусмотрен) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-12,518 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1250х1800х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
