Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
ЗВООК-12,514 зонт вытяжной остров. (1250х1400х400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., HICOLD RUS (IDbe57e0d6)
Островной зонт Hicold ЗВООК-12,514 (1250×1400×400 мм) с лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для удаления пара, гари и жира над тепловым оборудованием. Без подсветки, с отверстием для вентиляции. Модель для профессиональных кухонь.
от 43 152 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВООК-12,514 предназначена для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение запахов и копоти по кухне. Зонт оснащен лабиринтными фильтрами, которые задерживают жир, и съемным жиросборником для удобства очистки.
Типовые сценарии: установка над варочными панелями, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Островное расположение позволяет размещать зонт в центре кухни, если оборудование не прилегает к стене.
Особенности модели
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Съемный жиросборник
- Островное исполнение (монтаж к потолку)
- Отверстие для подключения воздуховода
- Без подсветки (не требует электроподключения)
Ключевые параметры
- Габариты: 1250х1400х400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Фильтр: лабиринтный
- Жиросборник: съемный
- Подсветка: нет
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты, но и скорость воздушного потока в сечении. Для эффективного захвата вредностей рекомендуется, чтобы зонт перекрывал оборудование на 100-150 мм с каждой стороны. Проверьте, что высота монтажа позволяет комфортно работать повару.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта производится к потолку с помощью анкерных креплений. Подключение к воздуховоду осуществляется через отверстие в верхней части. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Важно обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника для стекания конденсата. Рекомендуется привлекать специализированную монтажную организацию.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и вредных веществ. Вытяжной зонт с жироулавливающими фильтрами является обязательным элементом над тепловым оборудованием. Регулярная очистка фильтров и жиросборника должна проводиться не реже одного раза в смену.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка производительности вентиляции: зонт не справляется с объемом пара, что приводит к конденсату и запахам.', 'Неправильный выбор места монтажа без учета потоков воздуха: зонт устанавливается слишком далеко от оборудования или в зоне сквозняков, снижая эффективность.', 'Игнорирование необходимости доступа для очистки фильтров: затрудненное обслуживание ведет к накоплению жира и пожароопасности.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, воздуховодами и вентилятором. Также рекомендуется использовать совместно с противопожарными клапанами и системой автоматического пожаротушения. В технологическую линию зонт включается как элемент системы вентиляции над тепловым оборудованием.
Проверьте на планировке: расположение теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода до вентилятора, наличие свободного доступа для обслуживания. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует объему удаляемого воздуха.
Подробное описание
Вытяжной зонт островной ЗВООК-12,514 от Hicold предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 1250×1400×400 мм и жироулавливающими фильтрами эффективно удаляет пар, гарь и жир, предотвращая распространение загрязнений по помещению. Зонт оснащен съемным жиросборником и лабиринтным фильтром, что упрощает обслуживание и соответствует требованиям СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на кухнях столовых, где требуется интенсивная вентиляция над варочными панелями, фритюрницами или грилями. Подключение требует наличия приточной и вытяжной вентиляции, рассчитанной на объем удаляемого воздуха (ориентировочно 1000-1500 м³/ч). Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрена подсветка (в данной модели отсутствует). Неправильный монтаж без учета аэродинамики может привести к недостаточному удалению загрязнений, повышенной нагрузке на вентилятор и нарушению воздухообмена, что влечет риски для здоровья персонала и претензии контролирующих органов. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы точно рассчитать производительность вентиляции и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Какие требования к установке вытяжного зонта Hicold ЗВООК-12,514?
Зонт должен быть подключен к принудительной вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной на объем помещения и тепловую нагрузку. Монтаж выполняется на высоте 1,8-2,0 м от пола, с уклоном в сторону жиросборника. Необходимо обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
Соответствует ли зонт требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Да, зонт с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником соответствует гигиеническим требованиям к вентиляции на кухнях. Он предотвращает распространение загрязнений и облегчает уборку. Важно обеспечить расчетный воздухообмен и регулярную очистку фильтров.
Можно ли использовать этот зонт над фритюрницей?
Да, зонт подходит для установки над фритюрницами, варочными панелями и грилями. Лабиринтные фильтры эффективно улавливают жир и гарь. Рекомендуется согласовать мощность вентиляции с технологом.
Какие сроки планирования и консультации с технологом?
Для включения зонта в спецификацию необходимо провести анализ планировки и потоков воздуха. Технолог поможет рассчитать производительность вентиляции и избежать ошибок. Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1250 × 1400 × 400 мм
Бренд
Hicold
Тип
Зонт вытяжной островной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 1400 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-12,514 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1250х1400х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Отверстие для вентиляции | Есть |
