Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной HICOLD ЗВООК-12,510 (1250х1000х400) с ж/у фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха в горячем цехе кафе, ресторана, столовой. Модель без подсветки, с отверстием для подключения вентиляции.
от 34 637 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-12,510 — островной вытяжной зонт, предназначенный для улавливания и удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жировых частиц) непосредственно над тепловым оборудованием в горячем цехе. Устанавливается в составе системы местной вытяжной вентиляции и обеспечивает комфортные условия труда персонала.
Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общепита, где есть участки жарки, варки или гриля. Зонт размещается над плитами, фритюрницами, грилями, расположенными как у стены, так и в центре помещения (островной вариант).
Совет технолога: При подборе зонта обращайте внимание на соответствие размеров зонта и теплового оборудования: зонт должен перекрывать оборудование по ширине минимум на 100 мм с каждой стороны. Для островного зонта обязателен расчет расхода воздуха с учетом тепловыделений.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к потолку. Подключение к вентиляции — через отверстие в корпусе (входит в комплект). Требуется электрическое подключение 220 В (если есть подсветка, в данной модели отсутствует). Важно обеспечить уклон воздуховода в сторону жиросборника и доступ для очистки фильтров.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника и удаление теплоизбытков. Зонт должен быть частью общеобменной вентиляции, а его производительность рассчитывается по кратности воздухообмена (не менее 20 для горячих цехов).
['Выбор зонта без учета размеров теплового оборудования — зонт не перекрывает зону выделений, эффективность падает.', 'Игнорирование расчета воздухообмена — вентилятор не справляется, жир оседает на стенах и оборудовании.', 'Размещение зонта без учета потоков персонала — создает сквозняки или препятствует проходу.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной установкой, воздуховодами и вентилятором. В горячей линии сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), а также с нейтральными столами и стеллажами. Для очистки воздуха дополнительно могут использоваться угольные фильтры.
Перед включением зонта в спецификацию проверьте: высоту потолков (не менее 2,5 м), наличие места для воздуховода, возможность прокладки вентиляционной трассы до крыши или стены, а также соответствие мощности вытяжной установки расчетному воздухообмену.
Зонт вытяжной островной HICOLD ЗВООК-12,510 (1250х1000х400) с ж/у фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха в горячем цехе кафе, ресторана, столовой. Модель без подсветки, с отверстием для подключения вентиляции. Модель ЗВООК-12,510 — островной вытяжной зонт, предназначенный для улавливания и удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жировых частиц) непосредственно над тепловым оборудованием в горячем цехе. Устанавливается в составе системы местной вытяжной вентиляции и обеспечивает комфортные условия труда персонала. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общепита, где есть участки жарки, варки или гриля. Зонт размещается над плитами, фритюрницами, грилями, расположенными как у стены, так и в центре помещения (островной вариант). При подборе зонта обращайте внимание на соответствие размеров зонта и теплового оборудования: зонт должен перекрывать оборудование по ширине минимум на 100 мм с каждой стороны. Для островного зонта обязателен расчет расхода воздуха с учетом тепловыделений. Особенности: Островное исполнение — монтаж над оборудованием в центре помещения; Лабиринтные фильтры эффективно улавливают жир; Съемный жиросборник упрощает очистку; Габариты 1250х1000х400 мм — подходят для большинства тепловых линий; Без подсветки — снижает стоимость и упрощает подключение. Параметры: Габариты: 1250х1000х400 мм; Тип: островной; Фильтр: лабиринтный; Жиросборник: съемный; Подсветка: нет; Бренд: Hicold. Перед включением зонта в спецификацию проверьте: высоту потолков (не менее 2,5 м), наличие места для воздуховода, возможность прокладки вентиляционной трассы до крыши или стены, а также соответствие мощности вытяжной установки расчетному воздухообмену.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подключается к воздуховоду с уклоном для стока жира, необходимо обеспечить доступ для обслуживания фильтров. Высота установки над оборудованием — 1,8-2,0 м, согласно нормам.
Да, модель предназначена для удаления вредных выделений в горячем цехе и при правильном расчете воздухообмена соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно, чтобы производительность вентиляции была достаточной для объема помещения.
Да, зонт островной, подходит для установки над оборудованием, расположенным в центре цеха. Необходимо учитывать тепловую нагрузку и тип оборудования: для грилей с высокой теплоотдачей может потребоваться увеличенный воздухообмен.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита»: мы подготовим спецификацию с учетом потоков персонала, расстановки оборудования и требований надзорных органов. Срок подготовки плана — от 1 рабочего дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1250 × 1000 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (ДхШхВ) | 1250х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Отверстие для вентиляции | Есть |