Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-11,510 островного типа, размер 1150х1000х400 мм, с лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Без подсветки, с отверстием под воздуховод.
от 33 950 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-11,510 предназначен для удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов, и очистки его от жира и пара перед выбросом в вентиляционную систему. Модель обеспечивает соблюдение санитарных норм и комфортный микроклимат в горячем цехе.
Типовые сценарии: установка над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на пищевых производствах. Зонт монтируется к потолку или перекрытию в островной зоне, позволяя организовать рабочее место с доступом со всех сторон.
Совет технолога: При проектировании вентиляции учитывайте, что зонт без вентилятора — он лишь направляет воздух в воздуховод. Производительность вытяжной системы должна быть не менее 1000 м³/час на 1 метр длины зонта. Рекомендуется устанавливать зонт на расстоянии 1,8-2,0 м от пола и не менее 0,5 м от оборудования.
Монтаж зонта производится на анкерных болтах к потолку или металлоконструкциям. Подключение к вентиляции осуществляется через отверстие в верхней части зонта с помощью воздуховода. Электрическое подключение не требуется, но необходимо заземление. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и доступ к фильтрам.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4 для горячего цеха. Зонт помогает локализовать вредные выделения, но общая система вентиляции должна быть рассчитана на все тепловое оборудование.
['Недостаточная производительность вытяжной системы, что приводит к задымлению и запахам.', 'Неправильный выбор места установки без учета потоков воздуха и расположения оборудования.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки фильтров, что снижает эффективность и повышает пожароопасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой: воздуховоды, вентилятор, дефлекторы. Также сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и технологическими линиями. Для комплексного оснащения кухни рекомендуется заказывать зонт вместе с проектированием вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и оборудования, высоту потолков, возможность прокладки воздуховода, наличие доступа для обслуживания, а также производительность существующей вентиляции.
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-11,510 — это островное вентиляционное оборудование, предназначенное для локального удаления загрязненного воздуха (пара, гари, мелкодисперсного жира) непосредственно над технологическими линиями в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате 1150х1000х400 мм и оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами, а также съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему. Зонт не имеет подсветки и поставляется с отверстием для подключения воздуховода, что позволяет интегрировать его в существующую приточно-вытяжную систему. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевого производства для установки над плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами и другим тепловым оборудованием. Требует подключения к принудительной вытяжной вентиляции с расчетом производительности по объему помещения и типу оборудования. Электрическое подключение не требуется (модель без вентилятора и подсветки), но необходимо предусмотреть заземление и доступ для обслуживания. Неправильный монтаж, недостаточная производительность вытяжки или ошибки в проектировании воздуховодов могут привести к скоплению жира, ухудшению микроклимата, пожароопасности и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования и расчет вентиляции с инженером до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт должен быть подключен к принудительной вытяжной вентиляции с расчетом производительности по объему помещения и типу оборудования. Монтаж выполняется на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха, обычно 1,8-2,0 м от пола. Необходимо обеспечить доступ для очистки фильтров и жиросборника.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха и помогает соблюдать нормы воздухообмена в горячем цехе. Однако важно, чтобы производительность вытяжной системы соответствовала количеству теплового оборудования и объему помещения.
Да, зонт подходит для установки над пароконвектоматами, плитами, фритюрницами и другим тепловым оборудованием. Главное — правильно рассчитать расстояние от оборудования до зонта и обеспечить достаточный воздухообмен.
Инженеры нашего центра могут проанализировать вашу планировку и подобрать оптимальное оборудование в течение 1-2 рабочих дней. Для этого необходимо предоставить план помещения и описание технологических процессов.
| Производительность | Зависит от системы вентиляции |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1150 × 1000 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электроприборов) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (ШхГхВ) | 1150х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Отверстие под воздуховод | Есть |