Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт островной HICOLD ЗВООК-1118 (1100х1800х400) с лабиринтными фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в кафе, ресторанах, пекарнях. Требует подключения к вентиляции по проектному расчету.
от 54 905 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-1118 предназначена для улавливания и удаления загрязненного воздуха (пара, дыма, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием. Она обеспечивает локальную вытяжку, предотвращая распространение запахов и копоти по помещению, и способствует соблюдению гигиенических требований.
Типовые сценарии — установка в горячем цехе кафе, ресторана, столовой, пекарни, где используются плиты, жарочные шкафы, фритюрницы, грили. Зонт монтируется островным способом, то есть под потолком, не примыкая к стене, что позволяет размещать оборудование в центре помещения.
Совет технолога: При планировании учитывайте, что зонт должен выступать за габариты теплового оборудования на 100-150 мм с каждой стороны для эффективного захвата воздуха. Также предусмотрите доступ к жиросборнику для регулярной очистки.
Монтаж зонта производится к потолку или несущим конструкциям с помощью крепежных элементов. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через патрубки (отверстия) в верхней части зонта. Требуется электрическое подключение только при наличии подсветки (в данной модели отсутствует). Важно обеспечить герметичность соединений и уклон для стока жира в сборник.
Согласно СанПиН, в горячих цехах необходимо обеспечить эффективную вентиляцию, чтобы концентрация вредных веществ не превышала ПДК. Зонт должен создавать скорость воздушного потока в сечении не менее 0,2-0,5 м/с. Регулярная очистка фильтров обязательна для предотвращения накопления жира и соблюдения пожарной безопасности.
['Выбор зонта без учета размеров оборудования — зона захвата не перекрывает всю поверхность, что снижает эффективность.', 'Игнорирование расчета производительности вентиляции — зонт не справляется с объемом воздуха, запахи распространяются по залу.', 'Установка без доступа к жиросборнику — затруднено обслуживание, что ведет к накоплению жира и риску возгорания.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой принудительной вентиляции (вентилятор, воздуховоды). Также рекомендуется использовать с противопожарными клапанами и датчиками. В горячем цехе зонт сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи, обеспечивая единый технологический процесс.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, наличие свободного места для монтажа воздуховода, возможность подключения к существующей вентиляции с нужной производительностью, а также удобство доступа для обслуживания фильтров.
Вытяжной зонт островной ЗВООК-1118 от HICOLD RUS предназначен для локальной очистки воздуха от пара, гари и жировых аэрозолей в горячих цехах предприятий общественного питания. Модель с габаритами 1100х1800х400 мм и жироулавливающими фильтрами лабиринтного типа эффективно удаляет загрязнения непосредственно над тепловым оборудованием, обеспечивая комфортные условия труда и соответствие санитарным нормам. Зонт подключается к существующей системе приточно-вытяжной вентиляции, требуя точного расчета воздухообмена на этапе проектирования. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на пищевых производствах, где установлены плиты, жарочные поверхности, фритюрницы или грили. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску пожаров. Рекомендуется доверить планировку и подбор оборудования технологу, чтобы учесть потоки воздуха, расположение рабочих мест и требования СанПиН до закупки.
Монтаж зонта должен выполняться квалифицированными специалистами с подключением к принудительной вытяжной вентиляции. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и герметичность воздуховода. Высота установки над плитой обычно 1,8-2,0 м, но точные параметры зависят от проекта.
СанПиН требуют, чтобы вытяжные устройства обеспечивали удаление вредных выделений от теплового оборудования. Зонт должен перекрывать габариты оборудования и создавать необходимую скорость воздушного потока. Важно регулярно очищать фильтры и жиросборник для предотвращения накопления жира.
Нет, зонт не является автономным устройством. Он предназначен для подключения к системе вытяжной вентиляции. Без нее очистка воздуха не происходит, что нарушает санитарные нормы и создает пожарную опасность.
Для подбора аналога необходимо знать габариты оборудования, его тепловую мощность и требования к воздухообмену. Инженерный центр поможет рассчитать производительность и выбрать зонт подходящего размера, учитывая планировку и потоки.
| Производительность | Зависит от системы вентиляции |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 1800 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В (для освещения, при наличии) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 1100х1800х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Отсутствует |
| Отверстия для вентиляции | Есть |