Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-1024 (1000×2400×400 мм) с лабиринтными фильтрами и съёмным жиросборником. Островное исполнение, без подсветки. Для эффективной очистки воздуха над тепловым оборудованием в кафе и ресторанах.
от 61 529 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-1024 предназначена для удаления загрязнённого воздуха, пара и жира над тепловым оборудованием, установленным в центре горячего цеха. Островное исполнение позволяет монтировать зонт над оборудованием, не привязанным к стене.
Типовые сценарии: установка над островными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт включается в общую систему вентиляции и обеспечивает комфортные условия для персонала.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте производительность вашей вытяжной системы: зонт должен обеспечивать скорость воздуха в проёме 0,5–0,7 м/с. Уточните у технолога необходимость компенсации приточным воздухом.
Монтаж выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к воздуховоду диаметром, рассчитанным по проекту. Электрика для зонта не требуется (без подсветки). Важно обеспечить уклон воздуховода для стока жира и доступ к жиросборнику.
Зонт должен быть размещён над тепловым оборудованием так, чтобы полностью перекрывать его площадь. Согласно СанПиН, необходимо обеспечить воздухообмен в горячем цехе не менее 100 м³/ч на человека, а также регулярную очистку фильтров не реже одного раза в неделю.
Ошибка 1: выбор зонта без учёта размеров теплового оборудования — зонт должен быть шире оборудования на 100–150 мм с каждой стороны. Ошибка 2: подключение к вентиляции без расчёта производительности — приводит к слабой тяге и задымлению. Ошибка 3: игнорирование необходимости приточной вентиляции — возникает разрежение воздуха.
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, дефлектор. Также рекомендуется использовать с противопожарными клапанами и системой автоматического пожаротушения. В горячем цехе зонт сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до ближайших конструкций, высоту потолков, трассу воздуховода, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует площади помещения.
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-1024 (арт. 286254) — островная модель размером 1000×2400×400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха от пара, гари и жира в горячих цехах предприятий общественного питания. Зонт оснащён лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником, что обеспечивает эффективное улавливание жировых частиц и упрощает обслуживание. Модель не имеет подсветки и подключается к существующей системе вентиляции по проектному расчёту. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, печи). Требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции с компенсацией удаляемого воздуха. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску пожаров. Рекомендуется согласовать размещение зонта и параметры вентиляции с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подвешивается над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола, подключается к воздуховоду с уклоном для стока жира. Требуется обеспечить доступ к фильтрам для очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного посетителя. Зонт должен удалять загрязнённый воздух из рабочей зоны, не создавая сквозняков.
Нет, зонт является элементом вытяжной системы и без подключения к вентилятору и воздуховодам не будет выполнять свои функции. Необходим проект и монтаж системы.
Для подбора аналога важно учитывать размеры, производительность по воздуху (м³/ч), тип фильтров и способ монтажа. Рекомендуем обратиться к технологу для расчёта по вашей планировке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 2400 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1000×2400×400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный, съёмный жиросборник |