Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-1020 (1000×2000×400 мм) с лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником. Модель для островной установки над тепловым оборудованием. Подключается к вентиляции по проекту. Арт. 285388.
от 55 326 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-1020 предназначена для удаления загрязнённого воздуха, пара и жировых аэрозолей над тепловым оборудованием в островной компоновке горячего цеха. Обеспечивает локальную очистку воздуха перед выбросом в вентиляционную систему.
Типовые сценарии — установка над кухонными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт монтируется в центре помещения, где нет пристенного крепления.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте соответствие производительности зонта (м³/ч) и мощности вентилятора. Для модели 1000×2000 мм рекомендуемая производительность — не менее 1500 м³/ч. Учитывайте высоту подвеса: чем выше зонт, тем больше требуемый воздухообмен.
Монтаж выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к вентиляции — жёстким или гибким воздуховодом с уклоном для стока конденсата. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Необходимо обеспечить доступ к фильтрам для очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на 1 м² площади. Зонт должен быть расположен над оборудованием, выделяющим вредности, и не создавать помех для движения персонала.
['Выбор зонта без учёта производительности вентилятора — приводит к слабой тяге и задымлению.', 'Монтаж без доступа к фильтрам — затрудняет очистку и снижает эффективность.', 'Игнорирование высоты подвеса — при слишком высоком размещении зонт не улавливает пар.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной установкой, воздуховодами и вентилятором. Для островной компоновки часто используется с тепловыми линиями, состоящими из плит, фритюрниц и грилей. Рекомендуется сочетать с противопожарными клапанами и системой автоматического пожаротушения.
Проверьте на плане: возможность подвода воздуховода к месту установки, высоту потолков (не менее 2,5 м), расположение приточных решёток для компенсации вытяжки. Убедитесь, что зонт не пересекается с другими коммуникациями.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-1020 (арт. 285388) — островная модель размером 1000×2000×400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха от пара, гари и жира в горячих цехах предприятий общественного питания. Оборудование оснащено лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съёмным жиросборником, что обеспечивает эффективное улавливание жировых частиц и упрощает обслуживание. Зонт подключается к существующей системе вентиляции согласно проектному расчёту, требует точного согласования воздухообмена и высоты подвеса. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили). Неправильная установка без учёта мощности вентиляции и направления воздушных потоков приводит к снижению эффективности удаления загрязнений, повышенной нагрузке на систему и риску распространения запахов. Перед закупкой необходима консультация технолога для расчёта производительности, проверки совместимости с планировкой и обеспечения доступа для обслуживания.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подвешивается над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2,0 м от пола, подключается к воздуховоду с учётом расчётной производительности. Важно обеспечить доступ к фильтрам и жиросборнику для регулярной очистки.
Зонт должен быть расположен над оборудованием, выделяющим тепло и жир, в зоне горячего цеха. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 м² площади горячего цеха, а также разделение потоков чистой и загрязнённой вентиляции.
Зонт подходит для островной установки над плитами, фритюрницами, грилями. Для другого типа оборудования (например, посудомоечных машин) требуется иная конструкция с учётом влаговыделений.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Рекомендуем обращаться до закупки, чтобы избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 2000 × 400 мм |
| Напряжение | Не требуется (без подсветки) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Монтаж | Островной |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1000×2000×400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный, жироулавливающий |
| Жиросборник | Съёмный |
| Подсветка | Без подсветки |
| Отверстия для вентиляции | Есть |