Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной островной зонт HICOLD ЗВООК-1010 (1000х1000х400) с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в кафе и ресторанах. Подключается к системе вентиляции, требует проектного расчета.
от 31 711 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-1010 предназначена для локальной вытяжки загрязненного воздуха, пара и жира над тепловым оборудованием, расположенным в центре кухни. Она обеспечивает улавливание жировых частиц и их сбор в съемный жиросборник, предотвращая оседание жира на поверхностях и в воздуховодах.
Типовые сценарии: установка над островными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт подходит для линий раздачи с открытой тепловой обработкой, где требуется эффективное удаление дыма и запахов.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без подсветки требует дополнительного освещения рабочей зоны. Рекомендуем заранее рассчитать сечение воздуховода и производительность вентилятора, исходя из длины трассы и количества изгибов.
Монтаж зонта включает крепление к потолку или несущим балкам, подключение к воздуховоду и герметизацию соединений. Электрическое подключение требуется только для освещения (при наличии), в данной модели подсветка отсутствует. Габариты проема для воздуховода должны соответствовать диаметру патрубка зонта.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена кратность воздухообмена не менее 20 в час. Зонт должен быть установлен над оборудованием с тепловыделением, чтобы эффективно удалять вредные вещества. Регулярная очистка фильтров и жиросборника обязательна.
['Выбор зонта без учета производительности вентиляции, что приводит к недостаточному удалению воздуха.', 'Установка зонта без наклона, из-за чего жир не стекает в жиросборник, а скапливается в корпусе.', 'Игнорирование необходимости проекта вентиляции, что может привести к несоответствию нормам и переделкам.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховодами, вентилятором, жироуловителем. Также сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи. Для полного оснащения кухни рекомендуется подбирать совместно с технологическим оборудованием.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода и место для вентилятора. Убедитесь, что производительность вытяжки соответствует объему помещения и мощности оборудования.
Вытяжной островной зонт ЗВООК-1010 от HICOLD RUS предназначен для удаления загрязненного воздуха, пара и жира над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель с габаритами 1000х1000х400 мм оснащена жироулавливающими фильтрами лабиринтного типа и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективную очистку воздуха перед выбросом в вентиляцию. Зонт устанавливается над островными линиями, где нет привязки к стене, и подключается к существующей системе вытяжной вентиляции согласно проектному расчету. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых с интенсивной тепловой обработкой продуктов. Требуется подключение к электросети 220 В для работы встроенного освещения (при наличии) и к системе вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой необходима консультация технолога для расчета воздухообмена и интеграции в планировку.
Монтаж должен выполняться согласно проекту вентиляции. Зонт крепится к потолку или несущим конструкциям, подключается к воздуховоду. Важно обеспечить уклон для стока жира в жиросборник. Рекомендуется привлекать специализированную монтажную организацию.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует эффективной вентиляции в горячем цехе. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ и запахов. Необходимо регулярно очищать фильтры и жиросборник для предотвращения накопления жира.
Нет, зонт предназначен для подключения к системе вытяжной вентиляции. Без него очистка воздуха не происходит, что нарушает санитарные нормы и создает пожарную опасность.
Для подбора аналога необходимо учитывать производительность по воздуху, размеры, тип фильтров и особенности планировки. Наши технологи помогут подобрать модель, соответствующую вашим задачам и проекту.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 1000 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-1010 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1000х1000х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Отсутствует |
| Отверстие для воздуховода | Есть |