Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Островной зонт HICOLD RUS ЗВООК-09,514 (950х1400х400 мм) с лабиринтными фильтрами и жиросборником для удаления пара и жира. Подключается к вентиляции, требует проектного расчета.
от 35 615 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-09,514 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием, расположенным в центре горячего цеха. Она эффективно улавливает пар, гарь и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Типовые сценарии: установка над островной линией с плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых; в пекарнях над печами; на фудкортах. Зонт подходит для оборудования, работающего на газе или электричестве.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и тепловую мощность: на каждые 10 кВт тепла требуется примерно 1000 м³/час вытяжки. Для данной модели рекомендуемая производительность вентилятора — от 1500 м³/час.
Монтаж выполняется на тросах или шпильках к перекрытию. Подключение к системе вентиляции через отверстие в корпусе. Требуется обеспечить уклон воздуховода в сторону жиросборника. Электрическое подключение не требуется (без подсветки). Высота подвеса — 1,8-2,0 м от пола.
Зонт должен быть частью системы вентиляции, обеспечивающей воздухообмен в горячем цехе не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Материалы должны быть устойчивы к моющим средствам. Жиросборник очищается ежедневно, фильтры — по мере загрязнения.
['Недостаточная производительность вентилятора, что приводит к плохому удалению воздуха', 'Неправильная высота подвеса (слишком высоко или низко), снижающая эффективность', 'Игнорирование необходимости уклона воздуховода для стока жира']
Зонт устанавливается в комплекте с вентилятором, воздуховодами и системой очистки. Часто используется вместе с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) и линиями раздачи. Требуется согласование с проектом вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: высоту потолков (не менее 2,5 м), расположение вентиляционных шахт, возможность прокладки воздуховода с уклоном, наличие свободного доступа для обслуживания. Согласуйте с проектом вентиляции.
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-09,514 — островная модель размером 950х1400х400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха в горячих цехах предприятий общественного питания. Зонт улавливает пар, гарь и жировые аэрозоли, образующиеся при работе теплового оборудования, и подключается к приточно-вытяжной вентиляции. Модель оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что облегчает обслуживание и соответствует требованиям СанПиН. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах, где требуется удаление загрязненного воздуха над островными линиями или отдельно стоящими тепловыми аппаратами. Установка требует точного расчета воздухообмена и согласования с проектом вентиляции. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вытяжки приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску пожаров. Рекомендуется проводить планировку с инженером-технологом до закупки, чтобы учесть высоту подвеса, диаметр воздуховода и мощность вентилятора.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции. Зонт подвешивается над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, подключается к воздуховоду с уклоном для стока жира. Требуется обеспечить доступ к жиросборнику для очистки.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжные зонты обеспечивали удаление вредных веществ из зоны дыхания. Для горячих цехов кратность воздухообмена должна быть не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Зонт должен быть из нержавеющей стали, легко очищаться.
Зонт подходит для островного размещения над любым тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Важно, чтобы размер зонта перекрывал габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны.
Обычно мы готовим план расстановки с учетом зонтов и вентиляции в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 1400 × 400 мм |
| Способ подключения | К системе вентиляции |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 950х1400х400 мм |
| Фильтры | Лабиринтные жироулавливающие |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Без подсветки |
| Отверстие для воздуховода | Есть |