Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВООК-0918 (900х1800х400) для островной установки. Лабиринтные фильтры и съемный жиросборник. Подключение к вентиляции. Без подсветки. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 49 443 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-0918 предназначена для удаления загрязненного воздуха, образующегося при приготовлении пищи, и улавливания жировых частиц. Она монтируется над тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, грилями) и обеспечивает комфортные условия труда и соблюдение санитарных требований.
Зонт устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания. Островная конструкция позволяет размещать его в центре помещения, над линиями раздачи или технологическими линиями.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать тепловое оборудование по ширине и глубине с запасом не менее 100 мм с каждой стороны. Рекомендуемая высота установки над оборудованием — 1,8–2,0 м. Проверьте, чтобы расстояние от зонта до потолка было не менее 300 мм для эффективного воздухообмена.
Монтаж зонта включает его крепление к потолку или несущим конструкциям с помощью тросов или кронштейнов (в комплект не входят). Подключение к вентиляции осуществляется через патрубок зонта с помощью воздуховода. Электрическое подключение не требуется, так как модель без подсветки. Важно обеспечить доступ к фильтрам и жиросборнику для регулярной очистки.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений. Зонт должен быть установлен над оборудованием, а его производительность должна соответствовать количеству выделяемого тепла и влаги. Фильтры и жиросборник подлежат регулярной очистке не реже одного раза в смену.
['Неправильный выбор размера зонта, не перекрывающего оборудование', 'Отсутствие подключения к вентиляции или недостаточная производительность системы', 'Установка зонта на недостаточной высоте, что снижает эффективность улавливания']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор). Также рекомендуется использовать совместно с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) и линиями раздачи. Для обеспечения пожарной безопасности возможно оснащение зонта огнезадерживающими клапанами.
Перед включением в спецификацию необходимо проверить: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, наличие свободного места для монтажа воздуховодов, возможность подключения к существующей вентиляции, а также высоту потолков. Рекомендуется выполнить аэродинамический расчет для определения требуемой производительности вентилятора.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВООК-0918 — островная модель размером 900х1800х400 мм, предназначенная для локальной очистки воздуха от пара, гари и жира в горячих цехах предприятий общественного питания. Оборудование оснащено лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективное улавливание жировых частиц и упрощает обслуживание. Зонт не имеет подсветки и подключается к существующей системе вентиляции в соответствии с проектным расчетом. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых, где требуется удаление загрязненного воздуха над тепловым оборудованием. При установке необходимо предусмотреть подключение к приточно-вытяжной вентиляции, а также учитывать высоту потолков и расстояние до ближайших конструкций. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира, ухудшению микроклимата и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта совместно с технологом до закупки, чтобы обеспечить соответствие требованиям СанПиН и эффективность работы.
Монтаж зонта должен выполняться в соответствии с проектом вентиляции. Зонт подключается к воздуховоду, который выводится в систему вытяжной вентиляции. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и жира. Рекомендуется доверить установку квалифицированным специалистам.
Согласно СанПиН, в горячем цехе должна быть обеспечена эффективная вентиляция, удаляющая вредные выделения. Зонт должен быть расположен непосредственно над тепловым оборудованием, а скорость воздуха в сечении зонта должна быть не менее 0,5 м/с. Также требуется регулярная очистка фильтров и жиросборника.
Нет, зонт предназначен для подключения к системе вентиляции. Без подключения он не будет выполнять свою функцию, что приведет к загрязнению воздуха и нарушению санитарных норм.
Для подбора аналога необходимо учитывать габариты оборудования, над которым будет установлен зонт, и требуемую производительность вентиляции. Наши технологи помогут рассчитать параметры и выбрать подходящую модель.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 1800 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-0918 |
| Габариты (ШхГхВ) | 900х1800х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Назначение | Очистка воздуха от пара, гари и жира |