Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Hicold
ЗВООК-0818 зонт вытяжной остров. (800х1800х400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., HICOLD RUS (ID78e4e50f)
Зонт вытяжной островной HICOLD RUS ЗВООК-0818 (800х1800х400) с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в предприятиях общепита. Требует подключения к системе вентиляции. Модель без подсветки, подходит для островной установки.
от 46 428 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВООК-0818 предназначена для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жира) непосредственно над тепловым оборудованием в горячих цехах предприятий общественного питания. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре помещения, что актуально для кухонь с островной компоновкой оборудования.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт монтируется к потолку, подключается к системе вытяжной вентиляции. Используется в линиях раздачи, на кухнях с высокой нагрузкой, где требуется эффективное удаление жира и запахов.
Особенности модели
- Островное исполнение для установки в центре помещения
- Лабиринтные жироулавливающие фильтры
- Съемный жиросборник для удобства очистки
- Отверстия для подключения к вентиляции
- Компактные габариты 800х1800х400 мм
Ключевые параметры
- Габариты: 800х1800х400 мм
- Тип: островной
- Фильтр: лабиринтный
- Жиросборник: съемный
- Подсветка: нет
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без подсветки — для освещения рабочей поверхности потребуются отдельные светильники. Также обратите внимание на высоту подвеса: оптимально 1,8-2,0 м от пола до нижней кромки зонта, чтобы обеспечить эффективный захват воздуха и не мешать персоналу.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта включает подвес к несущим конструкциям перекрытия, подключение к воздуховоду системы вентиляции и герметизацию соединений. Электрическое подключение не требуется (модель без подсветки). Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата и установить противопожарные клапаны при необходимости. Работы должны выполняться специализированной организацией.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, вытяжные зонты должны обеспечивать воздухообмен в горячем цехе не менее 100 м³/ч на 1 м² площади. Зонт должен быть расположен над оборудованием, а фильтры очищаться ежедневно. Также важно соблюдать потоки персонала: зона приготовления должна быть отделена от зоны мойки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная площадь зонта относительно оборудования — приводит к утечке пара и жира в помещение.', 'Игнорирование необходимости отдельной подсветки — рабочая зона остается темной, что снижает безопасность.', 'Неправильный расчет высоты подвеса — зонт может мешать персоналу или неэффективно захватывать воздух.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции (воздуховоды, вентилятор, фильтры). Хорошо сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Для полноценной линии горячего цеха рекомендуется использовать вместе с нейтральными столами, холодильными шкафами и стеллажами.
Проверьте на планировке: расположение вентиляционных шахт и возможность прокладки воздуховода, высоту потолков, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров, а также соответствие размеров зонта площади теплового оборудования. Убедитесь, что выбранное место не пересекается с путями эвакуации и не нарушает зонирование.
Подробное описание
Вытяжной зонт HICOLD RUS ЗВООК-0818 — островное оборудование для локальной очистки воздуха в горячем цехе. Модель с габаритами 800х1800х400 мм и жироулавливающими фильтрами предназначена для монтажа над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Зонт подключается к приточно-вытяжной вентиляции, требует расчета воздухообмена по мощности оборудования и высоте подвеса. Неправильный монтаж без учета розы ветров и конфигурации воздуховодов приводит к скоплению конденсата, запахов и снижению тяги. Перед закупкой необходима инженерная проверка плана: расположение колонн, трасс вентиляции, возможность обслуживания фильтров. Зонт не имеет подсветки, что важно учесть при проектировании освещения рабочей зоны. Модель оснащена съемным жиросборником, упрощающим санитарную обработку. Рекомендуется для островной установки, когда оборудование расположено в центре зала или цеха, а не у стены.
FAQ по модели
Как правильно установить вытяжной зонт ЗВООК-0818?
Монтаж зонта требует подвеса к перекрытию на регулируемых шпильках, подключения к воздуховоду системы вентиляции и герметизации стыков. Важно обеспечить доступ к фильтрам для очистки. Рекомендуется доверить установку специалистам, имеющим опыт работы с вентиляцией пищевых производств.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжные зонты обеспечивали удаление вредных веществ и запахов из горячего цеха. Зонт должен быть расположен непосредственно над источником тепла, а скорость воздуха в сечении зонта — не менее 0,5 м/с. Фильтры необходимо очищать по мере загрязнения, но не реже одного раза в день.
Можно ли использовать этот зонт для другого оборудования?
Зонт ЗВООК-0818 рассчитан на островное размещение и подходит для большинства видов теплового оборудования: плит, фритюрниц, грилей. Однако для мощного оборудования (например, конвекционных печей) может потребоваться зонт большей площади или дополнительная вентиляция. Необходим расчет воздухообмена.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором аналогов?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней. Мы подготовим спецификацию с учетом потоков персонала, требований СанПиН и совместимости с вентиляцией. Оставьте заявку на консультацию.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 1800 × 400 мм
Бренд
Hicold
Тип
Зонт вытяжной островной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1800 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 800х1800х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный (жироулавливающий) |
| Жиросборник | Съемный |
| Отверстия для вентиляции | Есть |
| Монтаж | Островной, подвесной |
