Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной ЗВООК-0814 (Hicold) 800×1400×400 мм с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Подключается к вентиляции. Модель без подсветки, с отверстием для воздуховода.
от 33 411 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной островной ЗВООК-0814 предназначен для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель с габаритами 800×1400×400 мм оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что упрощает обслуживание. Зонт не имеет подсветки, но предусмотрено отверстие для подключения воздуховода.
Типовые сценарии: установка над плитами, жарочными поверхностями, фритюрницами в горячем цехе ресторана, столовой, кафе; над печами в пекарне или кондитерском цехе. Зонт подходит для островной компоновки, когда оборудование расположено в центре помещения.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте, что его ширина должна быть не менее ширины оборудования, а высота подвеса — 1,8–2,0 м от пола. Для эффективной работы производительность вытяжки должна соответствовать объему помещения и тепловыделениям.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через отверстие в корпусе. Электрическое подключение требуется только для освещения (в данной модели отсутствует). Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и герметичность соединений.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и вредных веществ. Зонт должен быть установлен над оборудованием, выделяющим тепло и влагу, и подключен к вытяжной системе с механическим побуждением. Рекомендуется регулярная очистка фильтров не реже одного раза в смену.
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с удалением воздуха, что приводит к задымлению и запахам.', 'Неправильная высота подвеса: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе персонала.', 'Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров: без них жир оседает в воздуховодах, увеличивая пожарную опасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляцией, воздуховодами и вентилятором. Рекомендуется использовать совместно с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и столами для приготовления. Для островной компоновки предусмотрены подвесные системы.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, высоту потолков и возможность прокладки воздуховодов, наличие доступа для обслуживания фильтров и жиросборника, а также производительность существующей вентиляции.
Зонт вытяжной островной ЗВООК-0814 (Hicold) 800×1400×400 мм с жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Подключается к вентиляции. Модель без подсветки, с отверстием для воздуховода. Зонт вытяжной островной ЗВООК-0814 предназначен для удаления загрязненного воздуха (пара, гари, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель с габаритами 800×1400×400 мм оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что упрощает обслуживание. Зонт не имеет подсветки, но предусмотрено отверстие для подключения воздуховода. Типовые сценарии: установка над плитами, жарочными поверхностями, фритюрницами в горячем цехе ресторана, столовой, кафе; над печами в пекарне или кондитерском цехе. Зонт подходит для островной компоновки, когда оборудование расположено в центре помещения. При подборе зонта учитывайте, что его ширина должна быть не менее ширины оборудования, а высота подвеса — 1,8–2,0 м от пола. Для эффективной работы производительность вытяжки должна соответствовать объему помещения и тепловыделениям. Особенности: Жироулавливающие фильтры лабиринтного типа; Съемный жиросборник для удобства очистки; Островное исполнение для центральной установки; Отверстие для подключения воздуховода; Компактные размеры 800×1400×400 мм. Параметры: Габариты: 800×1400×400 мм; Бренд: Hicold; Артикул: 285338; Фильтр: жироулавливающий; Тип: островной. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, высоту потолков и возможность прокладки воздуховодов, наличие доступа для обслуживания фильтров и жиросборника, а также производительность существующей вентиляции.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт подвешивается над оборудованием, подключается к воздуховоду. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и доступ для очистки фильтров.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжные устройства обеспечивали удаление вредных выделений от технологического оборудования. Зонт должен перекрывать габариты оборудования и создавать направленный поток воздуха.
Да, зонт подходит для удаления пара и запахов над печами и жарочными шкафами. Важно рассчитать производительность вентиляции с учетом тепловыделений.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и расчета вентиляции. Это поможет избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1400 × 400 мм |
| Напряжение | 220 В (для освещения, при наличии) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Модель | ЗВООК-0814 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 800×1400×400 мм |
| Фильтр | Жироулавливающий лабиринтный |
| Жиросборник | Съемный |
| Отверстие для воздуховода | Есть |