Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной Hicold ЗВООК-0812 (800х1200х400) с лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником. Предназначен для очистки воздуха над тепловым оборудованием в кафе, ресторанах, пекарнях. Подключается к системе вентиляции по проектному расчету.
от 30 780 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВООК-0812 предназначена для удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов, и предотвращения распространения запахов и жировых отложений в помещении кухни. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре горячего цеха, не привязываясь к стене, что актуально для линий с островной компоновкой.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт монтируется в составе технологической линии и подключается к приточно-вытяжной вентиляции. Благодаря фильтрам снижается нагрузка на воздуховоды и вентиляционное оборудование.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен выступать за габариты оборудования на 100–150 мм с каждой стороны для эффективного улавливания. Высоту подвеса выбирайте так, чтобы обеспечить удобный доступ к фильтрам для очистки. Рекомендуется предусмотреть резервный зонт для возможности расширения линии.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Требуется подключение к воздуховоду с уклоном не менее 2% для стока жира в жиросборник. Электрическое подключение (если есть вентилятор или подсветка) выполняется через УЗО. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта с учетом запаса на крепления.
Зонт размещается в горячем цехе с учетом потоков персонала: не должен создавать препятствий для движения. Согласно СанПиН, воздухообмен в горячем цехе должен обеспечивать удаление избытков тепла и влаги. Зонт является частью системы вентиляции, поэтому его производительность должна быть увязана с общим воздухообменом помещения.
['Выбор зонта без учета габаритов оборудования, что приводит к неэффективному улавливанию.', 'Игнорирование необходимости подключения к вентиляции — зонт не работает без системы.', 'Неправильный расчет высоты подвеса, затрудняющий доступ к фильтрам и снижающий эффективность.']
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), а также с системой вентиляции: воздуховодами, вентилятором, жироуловителем. Может использоваться в составе технологической линии с нейтральными столами и холодильным оборудованием.
До включения в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и оборудования, высоту потолков и возможность прокладки воздуховодов, наличие свободного места для обслуживания фильтров, а также согласуйте с проектом вентиляции.
Вытяжной зонт Hicold ЗВООК-0812 (арт. 285193) предназначен для локальной очистки воздуха от пара, гари и жировых аэрозолей в горячих цехах предприятий общественного питания. Модель островного типа с габаритами 800х1200х400 мм, оснащена лабиринтными жироулавливающими фильтрами и съемным жиросборником, что обеспечивает эффективное улавливание загрязнений при подключении к приточно-вытяжной вентиляции. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили). Требует подключения к существующей системе вентиляции с расчетом воздухообмена по проекту, а также электрического питания для встроенного освещения (при наличии) и управления. Неправильный монтаж без учета высоты подвеса, мощности вытяжки и диаметра воздуховода приводит к снижению эффективности, повышенному загрязнению фильтров и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования и расчет вентиляции совместно с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться с учетом высоты подвеса над тепловым оборудованием (обычно 1,8–2,0 м от пола) и подключения к воздуховоду с уклоном для стока жира. Требуется расчет диаметра воздуховода и мощности вентилятора по проектным нормам воздухообмена.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить удаление вредных выделений. Зонт должен перекрывать габариты теплового оборудования и создавать скорость воздуха в сечении не менее 0,2 м/с. Регулярная очистка фильтров обязательна.
Нет, зонт является элементом вытяжной системы и без подключения к вентилятору и воздуховоду не будет выполнять свои функции. Требуется интеграция в общую систему вентиляции здания.
Для подбора аналога необходимо учитывать производительность по воздуху, размеры, тип фильтра и условия монтажа. Технолог поможет рассчитать требуемые параметры на основе вашего оборудования и планировки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1200 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Островной |
| Габариты (ШхГхВ) | 800х1200х400 мм |
| Фильтр | Лабиринтный жироулавливающий |
| Жиросборник | Съемный |
| Подсветка | Без подсветки |
| Отверстия для вентиляции | Есть |