Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗВП Ш (900×900×350 мм) от Криспи эффективно удаляет жир, масло и пар над плитами и фритюрницами. Лабиринтный фильтр задерживает аэрозоли, обеспечивая чистоту воздуха. Модель для профессиональных кухонь кафе, ресторанов и пекарен.
от 20 851 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВП Ш (900×900×350) предназначена для улавливания и удаления загрязненного воздуха, насыщенного аэрозолями жира, масла и водяного пара, образующимися при работе теплового оборудования. Лабиринтный фильтр эффективно очищает воздух перед выбросом в вентиляционную систему, предотвращая оседание жира на поверхностях и снижая пожароопасность.
Зонт устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и мангалами в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания. Ширина 900 мм позволяет перекрывать стандартные модули теплового оборудования, обеспечивая локальный отсос.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и интенсивность приготовления: для мощных фритюрниц или грилей рекомендуется увеличить производительность вытяжки на 20-30%. Также проверьте, чтобы высота зонта позволяла комфортно работать повару (обычно 1,9-2,0 м от пола до нижней кромки).
Монтаж зонта осуществляется на стену с помощью кронштейнов (в комплект не входят). Зонт подключается к воздуховоду через переходной патрубок. Необходимо обеспечить уклон воздуховода в сторону зонта для стока конденсата. Электрическое подключение требуется только при наличии встроенного освещения (опция). Рекомендуется доверить монтаж специализированной организации.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Зонт должен быть установлен над каждым тепловым оборудованием. Воздухообмен рассчитывается из условия удаления избытков тепла и влаги. Для мойки фильтров зонта необходимо предусмотреть доступ и возможность их демонтажа.
['Выбор зонта меньшей ширины, чем оборудование, что приводит к утечке загрязненного воздуха.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции, из-за чего вытяжка работает неэффективно.', 'Установка зонта без учета высоты потолков и длины воздуховода, что увеличивает сопротивление и снижает производительность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вытяжной вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и дефлектор. Также рекомендуется использовать жироуловитель и противопожарные клапаны. Зонт сочетается с любым тепловым оборудованием шириной до 800 мм, а также с модульными линиями прилавков и столов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие ширины зонта ширине теплового оборудования (зонт должен быть шире на 50-100 мм с каждой стороны); высоту потолков и возможность прокладки воздуховода; наличие приточной вентиляции для компенсации вытяжки; расстояние до ближайших конструкций и соблюдение противопожарных разрывов.
Зонт вытяжной пристенный ЗВП Ш (L=900, S=900, H=350) от бренда Криспи предназначен для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель с шириной 900 мм и глубиной 900 мм эффективно улавливает аэрозоли жира, масла и водяного пара, образующиеся при жарке, варке и запекании. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Зонт монтируется в систему вытяжной вентиляции и требует подключения к воздуховоду; электрическое подключение не требуется (если нет встроенного освещения). Важно обеспечить приток свежего воздуха для компенсации вытяжки. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуем проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы учесть нормативы воздухообмена и требования СанПиН.
Зонт должен быть установлен строго над тепловым оборудованием, с учетом рекомендуемой высоты (обычно 1,8–2,0 м от пола). Необходимо обеспечить подключение к воздуховоду с уклоном для стока конденсата. Электрическое подключение требуется только при наличии встроенного освещения.
Да, зонт предназначен для использования в системах вентиляции пищевых производств. Важно, чтобы производительность вытяжки соответствовала нормам воздухообмена (не менее 100 м³/ч на 1 м² горячего цеха). Рекомендуется проектирование вентиляции с учетом расстановки оборудования.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами, жарочными шкафами и другими тепловыми аппаратами. При этом необходимо соблюдать противопожарные расстояния и использовать негорючие материалы воздуховодов.
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Поможем проверить совместимость зонта с вашей вентиляционной системой и расстановкой оборудования, чтобы избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 900 × 350 мм |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 350 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | Криспи |
| Фильтр | Лабиринтный |
| Назначение | Удаление жира, масла, пара |
| Монтаж | Настенный |