Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
АБАТ
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 для ПКА20-1/1 всех моделей (ID2798b3eb)
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 (Abat) для пароконвектоматов ПКА20-1/1. Улавливает пар, жир, запахи. Компактные размеры, легко монтируется в линию. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 36 434 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 предназначен для удаления пара, жировых аэрозолей и запахов, образующихся при работе пароконвектоматов Abat серии ПКА20-1/1. Модель обеспечивает локальную вытяжку непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение загрязнённого воздуха по кухне.
Зонт устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых и других предприятий общепита, где используются пароконвектоматы. Он встраивается в линию вентиляции и монтируется над оборудованием, обеспечивая комфортные условия для персонала и соблюдение санитарных норм.
Особенности модели
- Встраиваемая конструкция для интеграции в кухонную линию
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Эффективно улавливает пар и жировые аэрозоли
- Не требует электрического подключения
- Подходит для пароконвектоматов Abat ПКА20-1/1
Ключевые параметры
- Ширина 900 мм
- Производительность 900 м³/ч
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Abat
- Артикул: 21000080801
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт ЗВВ-900 требует подключения к вытяжной системе с производительностью не менее 900 м³/ч. Рекомендуется устанавливать зонт с небольшим уклоном (2-3°) в сторону жиросборника для стекания конденсата. Также предусмотрите свободный доступ для очистки фильтров.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта производится над пароконвектоматом на высоте 1,8–2,0 м от пола. Требуется подключение к вытяжной вентиляции через воздуховод диаметром не менее 200 мм. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон для отвода конденсата.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на каждого работника. Зонт ЗВВ-900 способствует удалению вредных выделений, что помогает соблюсти нормы. Размещение зонта должно учитывать потоки воздуха и не создавать сквозняков.
Типичные ошибки при закупке
['Установка зонта без учёта производительности вентиляции, что снижает эффективность удаления пара.', 'Неправильная высота подвеса: слишком низко или высоко, что ухудшает улавливание и мешает работе.', 'Отсутствие доступа для очистки зонта и фильтров, что приводит к накоплению жира и риску возгорания.']
Совместимость в проекте
Зонт ЗВВ-900 предназначен для работы с пароконвектоматами Abat ПКА20-1/1. В комплекте с зонтом рекомендуется использовать жироулавливающие фильтры и систему вентиляции с соответствующими параметрами. Зонт может быть интегрирован в общую линию вентиляции кухни.
Перед включением зонта в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и пароконвектомата, наличие вытяжной вентиляции с нужной производительностью, возможность подвода воздуховода, а также высоту потолков и расстояние до оборудования.
Подробное описание
Встраиваемый вытяжной зонт ЗВВ-900 предназначен для локальной вытяжки над пароконвектоматами Abat серии ПКА20-1/1. Модель монтируется непосредственно над тепловым оборудованием, улавливая пар, жировые аэрозоли и запахи в зоне приготовления. Применяется в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где установлены пароконвектоматы. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции с расходом воздуха не менее 900 м³/ч. Электрическое подключение не требуется, так как модель пассивная. Важно обеспечить расстояние от нижней кромки зонта до поверхности плиты в пределах 1,8–2,0 метра для эффективного улавливания. Неправильный монтаж без учёта аэродинамики может привести к скоплению конденсата и жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется согласовать размещение зонта с технологом на этапе планировки, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соответствие нормам СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗВВ-900 над пароконвектоматом?
Зонт монтируется непосредственно над пароконвектоматом на высоте 1,8–2,0 м от пола. Необходимо подключить к вытяжной вентиляции с производительностью не менее 900 м³/ч. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и доступ для очистки.
Соответствует ли зонт требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, зонт обеспечивает удаление вредных аэрозолей и пара, что соответствует нормам воздухообмена для горячих цехов. Рекомендуется устанавливать в соответствии с проектом вентиляции, согласованным с Роспотребнадзором.
Можно ли использовать зонт с пароконвектоматами других брендов?
Зонт разработан для пароконвектоматов Abat ПКА20-1/1, но может подойти к аналогичному оборудованию с близкими габаритами. Перед установкой необходимо сверить размеры и производительность вентиляции.
Как быстро можно получить консультацию по планировке кухни с этим зонтом?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по планировке в течение 1-2 рабочих дней. Специалист поможет определить оптимальное расположение зонта и рассчитать воздухообмен.
Характеристики
Производительность
900 м³/ч
Подключение
Электричество
Габариты
900 × 700 × 400 мм
Бренд
Abat
Все параметры
| Производительность | 900 м³/ч |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 700 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной встраиваемый |
| Бренд | Abat |
| Назначение | Для пароконвектоматов ПКА20-1/1 |
| Управление | Без электрики |
