Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-60/200 (IDb0d165af)
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-60/200 от КОБОР — надежное решение для удаления жира, дыма и пара над профессиональными плитами. Ширина 600 мм, длина 2000 мм, изготовлен из нержавеющей стали. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Требует подключения к вентиляции. Обеспечьте правильный воздухообмен с помощью технолога.
от 37 706 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-60/200 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жир, масло, дым, водяной пар) над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель обеспечивает локальную вытяжку, предотвращая распространение запахов и копоти по помещению.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе кафе или ресторана над газовой или электрической плитой, над фритюрницей, грилем или жарочной поверхностью. Также применяется в пекарнях над печами и в столовых над варочными котлами. Зонт монтируется центрально, что позволяет обслуживать оборудование с двух сторон.
Особенности модели
- Центральное расположение для двустороннего доступа
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Оптимальные размеры для большинства тепловых линий
- Простая интеграция с существующей вентиляцией
- Легко очищается, имеет жиросборник (при наличии)
Ключевые параметры
- Ширина: 600 мм
- Длина: 2000 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: центральный
- Бренд: КОБОР
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт ЗЦВ-60/200 имеет длину 2000 мм и ширину 600 мм. Рекомендуется, чтобы зонт выступал за габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны для эффективного улавливания. Проверьте, чтобы высота установки не препятствовала работе персонала и не создавала помех для вытяжной системы.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта производится над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола. Зонт крепится к потолку или стене с помощью кронштейнов. Подключение к вытяжной вентиляции осуществляется через воздуховод диаметром не менее 200 мм. Электрическое подключение не требуется (если нет встроенного вентилятора). Важно обеспечить герметичность соединений и уклон в сторону жиросборника для стока конденсата.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на одного посетителя. Зонт должен перекрывать зону выделения вредностей. Необходимо регулярно очищать жировые фильтры (не реже одного раза в неделю) и проводить дезинфекцию поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с удалением загрязнений, что приводит к оседанию жира на стенах и оборудовании.', 'Неправильный выбор размеров: зонт меньше оборудования, что снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование требований к высоте установки: слишком низкое расположение мешает работе, слишком высокое — снижает эффективность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, жироуловителями и воздуховодами. Часто используется в составе тепловой линии с плитами, фритюрницами и жарочными шкафами. Также может комбинироваться с противопожарными системами и датчиками загазованности.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта габаритам теплового оборудования; наличие свободного пространства для монтажа воздуховода; производительность вытяжной системы (не менее 1000 м³/ч на метр длины зонта); возможность подключения к существующей вентиляции; соблюдение требований СанПиН к воздухообмену в горячем цехе.
Подробное описание
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-60/200 от КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель эффективно улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых при установке над плитами, фритюрницами, грилями и другими источниками загрязнений. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции предприятия; электрическое подключение не требуется, если модель без встроенного вентилятора. Важно обеспечить расход воздуха не менее 1000 м³/ч на метр длины зонта, согласно СанПиН. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и согласование размещения зонта с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗЦВ-60/200?
Монтаж зонта должен выполняться над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола. Зонт подключается к вытяжной вентиляционной системе с помощью воздуховода. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и герметичность соединений. Рекомендуется доверить установку специалистам.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного посетителя. Зонт должен перекрывать габариты оборудования и иметь производительность, достаточную для удаления загрязнений. Также требуется регулярная очистка жировых фильтров.
Можно ли использовать зонт без подключения к вентиляции?
Нет, зонт ЗЦВ-60/200 предназначен для работы в составе принудительной вытяжной системы. Без подключения к вентиляции он не будет эффективно удалять загрязнения, что приведет к ухудшению микроклимата и нарушению санитарных норм.
Как подобрать аналог для зонта ЗЦВ-60/200?
Для подбора аналога необходимо учитывать ширину и длину зонта, материал изготовления, тип (центральный или пристенный), а также производительность вентиляции. Обратитесь к технологу для расчета параметров и выбора подходящей модели.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
ЗЦВ-60/200
Тип
Зонт вытяжной центральный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-60/200 |
| Длина | 2000 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, масла, дыма, пара |
| Применение | Кафе, рестораны, пекарни, столовые |
