Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/160 (IDeb31fe69)
Вытяжной зонт ЗЦВ-200/160 (КОБОР) с центральным патрубком для установки над тепловым оборудованием. Размер 2000×1600 мм. Очищает воздух от жира, дыма и пара. Подключается к приточно-вытяжной системе. Применяется в горячих цехах кафе, ресторанов, пекарен.
от 86 254 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/160 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при работе теплового оборудования (плит, жарочных шкафов, фритюрниц) в горячих цехах предприятий общественного питания. Он улавливает жировые аэрозоли, дым, водяной пар и направляет их в вытяжную систему, предотвращая распространение запахов и загрязнений по помещению.
Модель устанавливается над технологическими линиями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Зонт подходит для островного размещения или монтажа у стены, обеспечивая эффективную вентиляцию рабочих зон.
Особенности модели
- Центральное расположение патрубка для равномерного распределения воздушного потока
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур
- Широкий диапазон размеров позволяет подобрать зонт под конкретную линию
- Возможность установки дополнительного освещения и жироулавливающих фильтров
Ключевые параметры
- Габариты: 2000×1600 мм
- Бренд: КОБОР
- Тип: центральный
- Материал: нержавеющая сталь
- Подключение: к вентиляции
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и высоту подвеса: оптимально 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки. Это обеспечивает эффективный захват воздуха и не мешает работе персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на стадии ремонта или строительства. Зонт крепится к несущим конструкциям (стена, перекрытие) с помощью анкерных болтов. Патрубок подключается к воздуховоду, который выводится на крышу или в шахту. Требуется электрическое подключение для освещения (если предусмотрено). Работы должны выполнять специализированные организации с соблюдением противопожарных норм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Зонты являются частью местной вытяжной системы и должны обеспечивать скорость воздуха в сечении 0,5–1,0 м/с. Важно организовать правильные потоки: чистый воздух подается в обеденную зону, загрязненный удаляется из горячего цеха.
Типичные ошибки при закупке
['Выбор зонта без учета производительности вентиляции: если система не тянет, зонт не будет работать эффективно.', 'Неправильный размер: зонт меньше оборудования не перекрывает весь поток, что приводит к распространению запахов.', 'Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров: это увеличивает риск возгорания и загрязнения воздуховодов.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой, включающей вентилятор, воздуховоды, фильтры. Также рекомендуется использовать жироулавливающие кассеты и огнезадерживающие клапаны. Зонт может быть частью технологической линии с тепловым оборудованием (плиты, сковороды, фритюрницы).
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта габаритам теплового оборудования (перекрытие должно быть не менее 100 мм с каждой стороны); наличие свободного места для монтажа воздуховода; производительность существующей вентиляции (не менее 1000 м³/ч для данной модели); возможность обеспечения доступа для обслуживания.
Подробное описание
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/160 от КОБОР — это пристенный или островной элемент локальной вытяжной вентиляции, предназначенный для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жировые аэрозоли, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель с центральным расположением патрубка и габаритами 2000×1600 мм рассчитана на установку над технологическими линиями в заготовочных и горячих цехах предприятий общественного питания: кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, цехах по производству полуфабрикатов. Зонт не имеет собственного вентилятора и должен быть подключен к приточно-вытяжной системе здания с механическим побуждением. Требуется подвод электричества только для освещения (при наличии), а также организация системы пожаротушения и жироулавливания в соответствии с проектом. Неправильный монтаж, недостаточная производительность вентиляции или отсутствие расчета воздухообмена приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата, риску возгорания и претензиям со стороны надзорных органов. Перед включением в спецификацию необходима консультация технолога для увязки с планировкой, мощностью вентиляционной системы и требованиями СанПиН.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗЦВ-200/160?
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции. Зонт крепится к стене или перекрытию на анкерах, выдерживающих его вес. Патрубок подключается к воздуховоду с уклоном для стока конденсата. Важно обеспечить доступ для обслуживания и чистки.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжные системы обеспечивали воздухообмен в горячем цехе не менее 100 м³/ч на одного посетителя. Зонт должен перекрывать тепловое оборудование по ширине и глубине, а скорость воздуха в сечении зонта — 0,5-1,0 м/с.
Можно ли использовать зонт без подключения к вентилятору?
Нет. ЗЦВ-200/160 — пассивный элемент. Без принудительной вытяжки он не будет эффективно удалять загрязненный воздух. Необходимо подключение к центральной вентиляции или установка канального вентилятора.
Как подобрать аналог зонта ЗЦВ-200/160?
Подбор аналога зависит от производительности вентиляции, размеров оборудования и конфигурации цеха. Обратитесь к технологу Технологии Общепита для расчета и подбора оптимальной модели.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Тип
Зонт вытяжной центральный
Модель
ЗЦВ-200/160
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-200/160 |
| Габариты (Ш×Г) | 2000×1600 мм |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |
| Монтаж | Настенный или островной |
| Освещение | Опция |
