Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/120 (ID3ac6fabe)
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/120 (КОБОР) для кухонь кафе и ресторанов. Удаляет жир, дым и пар, подключается к вентиляции. Габариты 2000×1200 мм, центральный патрубок. Надежная конструкция из нержавеющей стали.
от 74 364 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/120 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (жир, масло, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель с центральным патрубком и габаритами 2000×1200 мм обеспечивает эффективный захват конвективных потоков при приготовлении пищи.
Типовые сценарии: установка над варочными панелями, плитами, фритюрницами, грилями в горячем цехе кафе, ресторана, столовой или пекарни. Зонт монтируется к стене или опорам, подключается к принудительной вытяжной вентиляции. Используется в заведениях с интенсивным приготовлением блюд, где требуется поддерживать чистоту воздуха и соответствие санитарным нормам.
Особенности модели
- Центральное расположение патрубка для симметричного подключения воздуховода
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур
- Встроенные жироулавливающие фильтры (при наличии)
- Возможность установки подсветки (опция)
- Габариты 2000×1200 мм — оптимальны для стандартных тепловых линий
Ключевые параметры
- Габариты: 2000×1200 мм
- Центральный патрубок
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: КОБОР
- Код поставщика: 00000017808
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемый воздухообмен: для зонта 2000×1200 мм рекомендуемая производительность вентиляции — от 1000 м³/ч, но точное значение зависит от типа оборудования и высоты подвеса. Учитывайте потери давления в воздуховоде и предусмотрите доступ для очистки фильтров.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на высоте 1,8–2,0 м от пола (рекомендуется 1,9 м). Зонт крепится к стене или потолку с помощью анкерных болтов. Подключение к вентиляции — через центральный патрубок диаметром, соответствующим проекту. Требуется обеспечить уклон в сторону жиросборника. Электрическое подключение (для подсветки) — 220 В, с заземлением.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо организовать вытяжную вентиляцию с механическим побуждением. Зонт должен полностью перекрывать зону тепловыделений. Воздухообмен рассчитывается по кратности не менее 100 м³/ч на одного посетителя. Также требуется регулярная очистка фильтров и жиросборника.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется, воздух остается загрязненным.', 'Неправильное расположение зонта: не перекрывает зону выделений, из-за чего пар и жир распространяются по кухне.', 'Игнорирование доступа для обслуживания: фильтры сложно очищать, что снижает эффективность и повышает пожароопасность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, жироулавливающими фильтрами и воздуховодами. Часто используется в составе технологической линии горячего цеха вместе с плитами, фритюрницами, грилями и другими тепловыми аппаратами. Также может комбинироваться с противопожарными клапанами и системой автоматического пожаротушения.
Проверьте на планировке: расположение зонта относительно теплового оборудования (перекрытие зоны выделений), трассу воздуховода до вентилятора, наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания, а также соответствие размеров зонта габаритам оборудования. Убедитесь, что в проекте учтена производительность вентиляции.
Подробное описание
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-200/120 от КОБОР — это пристенный или островной вытяжной зонт, предназначенный для удаления жира, масла, дыма и водяного пара из воздуха производственной зоны кухни. Модель с габаритами 2000×1200 мм и центральным расположением патрубка оптимальна для установки над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых. Зонт подключается к принудительной вытяжной вентиляции предприятия; для эффективной работы требуется обеспечить расход воздуха не менее 1000 м³/ч (рекомендуется уточнять по проекту). Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой необходимо согласовать схему воздуховодов, сечение и трассу, а также учесть наличие свободного доступа для обслуживания жироулавливающих фильтров. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет рассчитать воздухообмен и встроить зонт в общую планировку без переделок.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗЦВ-200/120?
Монтаж должен выполняться на ровную поверхность с обеспечением уклона в сторону жиросборника. Зонт подключается к вытяжной вентиляционной системе через центральный патрубок. Важно обеспечить герметичность соединений и доступ к фильтрам для очистки.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, а система вентиляции — обеспечивать расчетную кратность воздухообмена.
Можно ли использовать зонт ЗЦВ-200/120 для островной установки?
Данная модель — центральная, но предназначена для пристенного размещения. Для островных зонтов требуется другая конструкция с круговым забором воздуха. Уточните у технолога подходящий тип для вашей планировки.
Как быстро вы помогаете с планировкой и подбором оборудования?
Обычно мы готовим предварительный план и спецификацию в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения. Более точные сроки зависят от сложности проекта.
Характеристики
Производительность
от 1000 м³/ч (зависит от проекта)
Подключение
Электричество
Габариты
2000 × 1200 × 500 мм
Бренд
КОБОР
Все параметры
| Производительность | от 1000 м³/ч (зависит от проекта) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 1200 × 500 мм |
| Напряжение | 220 В (для подсветки, при наличии) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-200/120 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 2000×1200×500 мм |
| Расположение патрубка | Центральное |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |
