Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-170/120 от КОБОР — эффективное решение для удаления жира, дыма и пара над плитами и фритюрницами. Модель подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Требует подключения к вентиляционной системе. Компактные размеры 1700x1200 мм. Устойчив к коррозии, легко моется. Поможем с расчетом и планировк
от 63 050 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-170/120 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при работе теплового оборудования. Он улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по кухне и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Модель устанавливается над плитами, фритюрницами, грилями, печами в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Она подходит для островной или пристенной установки, в зависимости от планировки. Зонт интегрируется в общую систему вентиляции предприятия.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт ЗЦВ-170/120 не имеет встроенного вентилятора, поэтому производительность вытяжной системы должна быть рассчитана на основе объема помещения и мощности оборудования. Рекомендуется обеспечить скорость воздуха в проемах зонта не менее 0,5 м/с для эффективного улавливания.
Монтаж зонта должен выполняться специалистами. Зонт крепится к потолку или стене с помощью анкерных болтов. Подключение к вентиляции осуществляется через воздуховод, который должен иметь минимальное количество изгибов для снижения потерь давления. Электрическое подключение не требуется, если зонт без вентилятора.
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, предотвращающий накопление жира и запахов. Зонт должен быть установлен непосредственно над источником выделений, а скорость воздуха в проемах должна быть достаточной для эффективного улавливания. Регулярная очистка зонта и воздуховодов обязательна.
['Недостаточная производительность вентиляции, что приводит к слабому удалению загрязнений.', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования, из-за чего часть загрязнений не улавливается.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки, что снижает эффективность и создает пожароопасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и, при необходимости, жироуловители. Он сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и может быть частью технологической линии кухни.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, возможность прокладки воздуховодов от зонта до вентиляционной шахты, наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания. Также уточните требования к воздухообмену в вашем помещении.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-170/120 от бренда КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель эффективно улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых, где установлены плиты, фритюрницы, грили или печи. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции предприятия; электрическое подключение не требуется, если модель без встроенного вентилятора. Важно обеспечить соответствие производительности вытяжки объему помещения и мощности оборудования. Неправильный монтаж или недостаточный воздухообмен приводят к повышенной влажности, запахам и оседанию жира на поверхностях. Рекомендуется проводить расчет и планировку размещения зонта совместно с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в трассировке воздуховодов и обеспечить соблюдение СанПиН.
Монтаж зонта должен выполняться квалифицированными специалистами. Необходимо обеспечить надежное крепление к потолку или стене, а также подключение к вытяжной вентиляционной системе с соблюдением уклонов воздуховодов. Рекомендуется предусмотреть доступ для обслуживания и очистки.
СанПиН требуют, чтобы вытяжные зонты обеспечивали эффективное удаление загрязненного воздуха, предотвращая распространение запахов и вредных веществ. Необходимо обеспечить кратность воздухообмена в соответствии с нормами для предприятий общественного питания, а также регулярную очистку зонта и воздуховодов.
Нет, зонт предназначен для подключения к вытяжной вентиляционной системе. Без подключения он не будет выполнять свою функцию, и загрязненный воздух останется в помещении, что нарушает санитарные нормы и создает дискомфорт.
При подборе аналога важно учитывать размеры, производительность (объем удаляемого воздуха), материал изготовления и особенности монтажа. Наши технологи помогут подобрать модель, соответствующую вашим параметрам и планировке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1700 × 1200 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-170/120 |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |