Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-150/200 от КОБОР — надежное решение для очистки воздуха на кухне. Ширина 1500 мм, глубина 2000 мм, жироулавливающие фильтры. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Требует подключения к вентиляции.
от 78 747 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-150/200 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (жира, масла, дыма, водяного пара) непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение запахов и загрязнений по кухне.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских. Эффективен при работе с плитами, жарочными поверхностями, фритюрницами, печами.
Совет технолога: При планировке учитывайте, что зонт должен выступать за габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны для эффективного захвата воздуха. Рекомендуемая скорость воздуха в проеме зонта — 0,5-0,7 м/с.
Монтаж зонта включает крепление к стене или потолку, подключение к воздуховоду вытяжной вентиляции. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Габариты проема должны соответствовать размерам зонта с учетом зазоров для монтажа.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий превышение ПДК вредных веществ. Зонт должен быть частью системы вентиляции, обеспечивающей кратность воздухообмена не менее 20 в час.
['Недостаточная производительность вентиляции, что приводит к задымлению кухни.', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования, снижающее эффективность.', 'Игнорирование необходимости компенсационного притока воздуха.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляцией, воздуховодами и вентилятором. Может использоваться с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и в составе технологической линии кухни.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до ближайших конструкций, высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность подвода воздуха для компенсации вытяжки. Убедитесь, что зонт соответствует размерам теплового оборудования.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-150/200 от КОБОР — это пристенный вытяжной зонт, предназначенный для удаления загрязненного воздуха (жира, масла, дыма, водяного пара) из зоны теплового оборудования на профессиональной кухне. Модель имеет ширину 1500 мм и глубину 2000 мм, что позволяет эффективно накрывать стандартные тепловые линии. Зонт оснащен жироулавливающими фильтрами и подключается к приточно-вытяжной вентиляции предприятия. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других объектах общественного питания, где требуется интенсивное удаление загрязнений. Для корректной работы необходимо обеспечить приток свежего воздуха, компенсирующий объем вытяжки, и соблюдать требования СанПиН к воздухообмену. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта с учетом технологических потоков и требований пожарной безопасности до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Зонт крепится к стене или потолку, подключается к вытяжной вентиляционной системе. Важно обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
Согласно СанПиН, воздухообмен в горячем цехе должен обеспечивать удаление избытков тепла и вредных веществ. Зонт должен перекрывать зону теплового оборудования и иметь производительность, соответствующую расчету.
Да, зонт подходит для пекарен, где требуется удаление пара и запахов от печей. Важно правильно рассчитать мощность вентиляции.
Если нужен другой размер, обратитесь к технологу: подберем модель с учетом габаритов оборудования и производительности вентиляции.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 2000 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Фильтрация | Жироулавливающие фильтры |
| Монтаж | Пристенный |