Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/120 от КОБОР — надежное решение для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Модель улавливает жир, дым и пар, поддерживая чистоту в зоне приготовления. Подходит для кафе, ресторанов и пекарен. Требует подключения к вытяжной вентиляции. Компактные размеры 1300x1200 мм, материал — не
от 46 847 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/120 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жир, масло, дым, пар) над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель обеспечивает чистоту воздуха в рабочей зоне и предотвращает оседание жира на поверхностях.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Зонт монтируется в систему вытяжной вентиляции и используется в горячем цехе для поддержания санитарных норм.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемый воздухообмен для вашего оборудования. Убедитесь, что производительность вентилятора соответствует площади зонта и интенсивности приготовления. Рекомендуется предусмотреть жироулавливающие фильтры и доступ для их очистки.
Монтаж зонта производится к потолку или стене с помощью крепежных элементов. Подключение к вентиляции осуществляется через воздуховод. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить уклон для стока конденсата и доступ для обслуживания.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить эффективную вентиляцию для удаления вредных веществ. Зонт способствует соблюдению норм воздухообмена, предотвращая накопление жира и поддерживая чистоту воздуха. Рекомендуется регулярная очистка фильтров.
['Недостаточная производительность вентилятора, что снижает эффективность удаления загрязнений.', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования, приводящее к утечкам пара и дыма.', 'Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров, что увеличивает риск возгорания.']
Зонт устанавливается в комплекте с вытяжным вентилятором, воздуховодами и системой жироулавливания. Может использоваться с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и встраиваться в общую вентиляционную систему кухни.
Проверьте на планировке: расположение теплового оборудования, трассы воздуховодов, наличие места для монтажа зонта и доступа к фильтрам. Убедитесь, что вытяжная система имеет достаточную производительность для данной модели.
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/120 от КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель эффективно удаляет жир, масляный туман, дым и водяной пар, предотвращая распространение загрязнений по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых при установке над плитами, фритюрницами, грилями и другими источниками тепла. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции предприятия; электропитание не требуется, так как модель пассивная. Важно обеспечить расход воздуха, соответствующий производительности вентилятора, и учесть гидравлическое сопротивление. Неправильный монтаж или недостаточная мощность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой необходима консультация технолога для расчета воздухообмена и интеграции зонта в общую схему вентиляции, что позволит избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Зонт крепится к потолку или стене над тепловым оборудованием, обеспечивая перекрытие зоны выделений. Важно подключить его к вытяжной вентиляции с достаточной производительностью и учесть требования пожарной безопасности.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха и помогает поддерживать параметры микроклимата, требуемые СанПиН для предприятий общественного питания. Важно обеспечить расчетный воздухообмен и регулярную очистку жироулавливающих фильтров.
Нет, зонт является пассивным элементом и требует подключения к принудительной вытяжной системе. Без вентилятора он не будет эффективно удалять загрязнения.
Для подбора аналога необходимо учитывать размеры, материал, тип (центральный или пристенный) и требуемую производительность. Наши технологи помогут выбрать модель, подходящую под вашу планировку и нагрузки.
| Производительность | Зависит от вентилятора |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-130/120 |
| Габариты (ШхГ) | 1300x1200 мм |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |