Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-100/120 (ID31e60172)

Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-100/120 от КОБОР — это пристенный или центральный вытяжной зонт, предназначенный для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жира, масла, дыма, водяного пара) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель ЗЦВ-100/120 имеет ширину 1000 мм и глубину 1200 мм, что позволяет эффективно накрывать зону готовки на профессиональных кухнях. Зонт оснащен жироулавливающими фильтрами и требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции предприятия. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других объектах общественного питания, где установлены плиты, фритюрницы, грили или печи. Для корректной работы необходима принудительная вытяжка с производительностью, рассчитанной по нормам воздухообмена (не менее 1000 м³/ч на 1 метр длины зонта при высоте установки 1,8–2,0 м). Электрическое подключение не требуется, так как зонт работает только с вентиляционной системой. При неправильной установке (недостаточная высота, слабая вытяжка, отсутствие притока) возможно скопление жира на поверхностях, ухудшение тяги и повышенная пожароопасность. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с технологом до закупки, чтобы учесть трассировку воздуховодов, расстояние до стен и соседнего оборудования, а также обеспечить доступ для обслуживания фильтров.