Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной центральный ЗПВ-240/80 (IDcca0ed66)
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-240/80 (КОБОР) — эффективное удаление жира, дыма и пара над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами. Ширина 800 мм, центральное расположение. Подключение к вентиляции. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 61 978 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-240/80 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием. Он улавливает жировые аэрозоли, дым, пар и запахи, предотвращая их распространение по кухне и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий общепита. Она эффективна над электрическими и газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим оборудованием, выделяющим тепло и загрязнения. Зонт монтируется к стене над оборудованием, обеспечивая централизованный отсос.
Особенности модели
- Пристенное исполнение для экономии пространства
- Центральное расположение для равномерного отсоса
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Возможность установки подсветки для освещения рабочей зоны
- Простая конструкция для легкой очистки
Ключевые параметры
- Ширина 800 мм
- Глубина 1000 мм
- Высота 400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: пристенный
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только ширину оборудования, но и его глубину. Зонт должен выступать за габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны. Для ЗПВ-240/80 (ширина 800 мм) оптимально использовать оборудование шириной до 600 мм. Также проверьте производительность вентилятора: она должна быть не менее 1000 м³/ч для эффективного удаления загрязнений.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта осуществляется на стену с помощью анкерных болтов. Высота подвеса должна быть 1,8-2,0 м от пола. Подключение к вытяжной вентиляции выполняется через воздуховод диаметром не менее 200 мм. При необходимости устанавливается подсветка (220 В). Рекомендуется доверить монтаж специалистам для обеспечения герметичности и безопасности.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен быть установлен над оборудованием, чтобы эффективно удалять загрязненный воздух. Также требуется регулярная очистка жироулавливающих фильтров не реже одного раза в неделю.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная ширина зонта относительно оборудования, что приводит к утечке загрязнений', 'Неправильный выбор места установки без учета планировки и потоков воздуха', 'Игнорирование требований к производительности вентиляции, что снижает эффективность']
Совместимость в проекте
Зонт ЗПВ-240/80 устанавливается в комплекте с вытяжным воздуховодом и вентилятором. Он сочетается с тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами. Также может использоваться в линии с нейтральными столами и холодильным оборудованием, обеспечивая единый технологический процесс.
Перед включением зонта в спецификацию проверьте: 1) расстояние от оборудования до стены и возможность настенного крепления; 2) высоту потолков и необходимость воздуховодов; 3) мощность вытяжной системы и соответствие производительности; 4) наличие свободного доступа для обслуживания фильтров.
Подробное описание
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-240/80 от КОБОР — это центральный элемент локальной вытяжной системы над тепловым оборудованием в профессиональной кухне. Модель предназначена для улавливания и удаления жировых аэрозолей, дыма, водяного пара и запахов, образующихся при жарке, варке, тушении и других процессах. Зонт устанавливается непосредственно над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием, обеспечивая эффективный воздухообмен в зоне приготовления. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Зонт подключается к принудительной вытяжной вентиляции; для работы не требуется водопровод или электричество (если не предусмотрена подсветка). При проектировании важно учитывать высоту подвеса (рекомендуется 1,8–2,0 м от пола), расстояние до оборудования (не более 0,8 м по горизонтали) и производительность вентилятора, которая должна соответствовать объему помещения и мощности оборудования. Неправильная установка, например, недостаточная высота или слабая вытяжка, приводит к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется согласовать размещение зонта с технологом до закупки, чтобы избежать переделок вентиляции и нарушения санитарных норм.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗПВ-240/80?
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием. Высота подвеса должна быть 1,8–2,0 м от пола, а расстояние от оборудования до нижней кромки зонта — не более 0,8 м. Подключение к вытяжной вентиляции выполняется через воздуховод. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров. Зонт должен перекрывать зону тепловыделения и подключаться к системе вентиляции с механическим побуждением. Важно регулярно очищать жироулавливающие фильтры.
Можно ли использовать зонт ЗПВ-240/80 для островного оборудования?
Нет, данная модель является пристенной и предназначена для установки у стены. Для островного оборудования требуется центральный зонт с креплением к потолку. Подбор аналогов лучше доверить технологу.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором оборудования?
Мы анализируем план помещения и технологические процессы в течение 1-2 рабочих дней. Предоставляем рекомендации по расстановке оборудования, включая вытяжные зонты, с учетом норм и потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 1000 × 400 мм
Бренд
КОБОР
Модель
ЗПВ-240/80
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 1000 × 400 мм |
| Ширина, мм | 800 |
| Глубина, мм | 1000 |
| Высота, мм | 400 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-240/80 |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |
| Монтаж | Настенный |
