Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной центральный (каркас: нерж. сталь толщ. aisi 430) ЗЦВ-130/200 (ID3d0baa13)
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/200 от КОБОР — надёжное решение для очистки воздуха над тепловым оборудованием. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, устойчив к коррозии и высоким температурам. Модель с габаритами 1300x2000 мм подходит для установки над плитами, фритюрницами и грилями. Требует подключения к венти
от 63 799 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/200 предназначен для улавливания и удаления загрязнённого воздуха (жир, масло, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель обеспечивает локальную вытяжку, предотвращая распространение запахов и копоти по кухне и в обеденный зал.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями в горячем цехе ресторана, кафе, столовой или пекарни. Зонт монтируется в линию с другим оборудованием, подключается к общей системе вентиляции. Подходит для заведений с интенсивным приготовлением блюд.
Особенности модели
- Центральное расположение для равномерного улавливания
- Устойчивость к коррозии благодаря стали AISI 430
- Простая конструкция для лёгкой очистки
- Подходит для подключения к существующей вентиляции
Ключевые параметры
- Габариты 1300x2000 мм
- Материал AISI 430
- Тип: центральный
- Бренд: КОБОР
- Код поставщика: 00000031812
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать габариты теплового оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны. Для модели ЗЦВ-130/200 это означает, что ширина оборудования не должна превышать 1100 мм. Также рассчитайте производительность вентиляции: для зонта длиной 2 м требуется воздухообмен не менее 2000 м³/ч.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на кронштейнах к потолку или стене. Требуется подключение к вытяжной вентиляционной системе с помощью воздуховода. Электрическое подключение не требуется, но необходимо обеспечить доступ для обслуживания и очистки фильтров. Высота установки обычно 1,8–2,0 м от пола, чтобы обеспечить эффективный захват.
СанПиН и зонирование
Зонирование кухни должно исключать пересечение потоков чистой и грязной посуды. Зонт размещается в горячем цехе над тепловым оборудованием, обеспечивая локальную вытяжку. Согласно СанПиН, воздухообмен в горячем цехе должен быть не менее 100 м³/ч на человека, а вытяжка должна удалять не менее 75% выделяемого тепла и влаги.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется, воздух остаётся в помещении.', 'Неправильный выбор места: зонт не перекрывает оборудование, что снижает эффективность.', 'Игнорирование требований к высоте установки: слишком высоко — ухудшается захват, слишком низко — мешает работе.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. Для повышения эффективности рекомендуется использовать жироулавливающие фильтры и регулярно их очищать. Также возможна интеграция с противопожарной системой.
Проверьте на планировке: высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, расстояние до теплового оборудования, возможность прокладки воздуховода. Убедитесь, что зонт не будет мешать потокам персонала и не окажется слишком низко над оборудованием.
Подробное описание
Зонт вытяжной центральный ЗЦВ-130/200 от КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель с центральным расположением и габаритами 1300x2000 мм эффективно улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых, где установлены плиты, фритюрницы, грили или печи. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции с расходом воздуха не менее 1000 м³/ч на 1 метр длины, а также установки жироулавливающих фильтров. Электрическое подключение не требуется, но необходимо обеспечить доступ для обслуживания. Неправильный монтаж без учёта высоты потолков и мощности вентиляции приводит к скоплению жира на поверхностях, пожарной опасности и нарушению воздухообмена. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с технологом до закупки, чтобы точно рассчитать производительность вентиляции и избежать переделок.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗЦВ-130/200?
Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами. Зонт крепится к потолку или стене над тепловым оборудованием, обеспечивая перекрытие зоны выделения. Требуется подключение к вытяжной вентиляционной системе с расчётом воздухообмена. Важно соблюдать высоту установки (обычно 1,8–2,0 м от пола) и обеспечить доступ для очистки фильтров.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника и локальную вытяжку над тепловым оборудованием. Зонт должен удалять загрязнённый воздух, предотвращая его распространение в обеденный зал. Рекомендуется устанавливать жироулавливающие фильтры и регулярно их очищать.
Можно ли использовать зонт ЗЦВ-130/200 для островной установки?
Данная модель — центральная, предназначена для установки над оборудованием, расположенным у стены или в линии. Для островных зонтов требуется другая конструкция с креплением к потолку и возможностью подвода вентиляции сверху. Уточните планировку у технолога, чтобы подобрать подходящий тип.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни и подбором зонта?
Инженеры нашего центра проводят анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней. Мы учтём расстановку оборудования, потоки персонала, требования вентиляции и СанПиН. Это позволит избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
КОБОР
Модель
ЗЦВ-130/200
Тип
Зонт вытяжной центральный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Зонт вытяжной центральный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗЦВ-130/200 |
| Габариты (ШxГ) | 1300x2000 мм |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |
