Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
КОБОР
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-60/80 (IDc7fa33e7)
Зонт вытяжной пристенный КОБОР ЗПВ-60/80 (800х600 мм) для удаления жира, дыма и пара над плитами, фритюрницами. Подключение к вентиляции, установка над оборудованием.
от 19 739 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗПВ-60/80 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов. Она улавливает жировые аэрозоли, дым и пар, предотвращая их распространение по кухне и в зал.
Типовые сценарии: установка над электрической или газовой плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем в горячем цехе кафе, ресторана, столовой, пекарни. Зонт монтируется к стене, что экономит пространство и удобен при линейной компоновке оборудования.
Особенности модели
- Пристенный монтаж — экономия места
- Ширина 800 мм — перекрывает стандартные плиты
- Глубина 600 мм — достаточная для захвата конвекционных потоков
- Из нержавеющей стали — гигиеничность и долговечность
- Подходит для подключения к существующей вентиляции
Ключевые параметры
- Ширина: 800 мм
- Глубина: 600 мм
- Тип: пристенный
- Бренд: КОБОР
- Код поставщика: 00000017966
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только ширину оборудования, но и высоту потолков, а также наличие приточной вентиляции. Для эффективной работы рекомендуется, чтобы зонт перекрывал оборудование по ширине минимум на 100 мм с каждой стороны.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта производится к несущей стене с помощью анкерных болтов. Подключение к вентиляции осуществляется воздуховодом соответствующего сечения. Требуется электрическое подключение только при наличии подсветки (опция). Важно обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника (около 2-3 градусов).
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена кратность воздухообмена не менее 20 в час. Зонт должен быть установлен так, чтобы не создавать препятствий для движения персонала и не нарушать гигиенические требования к зонированию.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка 1: Выбор зонта без учета производительности вентилятора — если вытяжка слабая, зонт не справится, и жир осядет на стенах.', 'Ошибка 2: Неправильная высота установки — слишком высоко снижает эффективность, слишком низко мешает работе повара.', 'Ошибка 3: Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров — без них жир попадает в вентиляцию, что увеличивает пожарную опасность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, жарочные шкафы) и подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. Для полной линии рекомендуется использовать нейтральные столы, холодильное оборудование и стеллажи.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до потолка (минимум 300 мм для доступа к фильтрам), расположение вентиляционных каналов, высоту установки над оборудованием, наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания.
Подробное описание
Пристенный вытяжной зонт КОБОР ЗПВ-60/80 — это локальное вентиляционное устройство, предназначенное для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жировых аэрозолей, дыма, пара) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель имеет ширину 800 мм и глубину 600 мм, что делает ее оптимальной для установки над стандартными плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Зонт монтируется к стене, не требует дополнительной опоры, и подключается к существующей системе вытяжной вентиляции предприятия. Для эффективной работы необходимо обеспечить расчетный воздухообмен и установку жироулавливающих фильтров (входят в комплект или приобретаются отдельно). Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Перед закупкой важно провести инженерный расчет воздухообмена и согласовать размещение зонта с планом расстановки оборудования и вентиляционными каналами. Наши технологи помогут подготовить спецификацию и избежать ошибок при проектировании.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт КОБОР ЗПВ-60/80?
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и подключить к вытяжной системе с расчетной производительностью. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует, чтобы вытяжные устройства над тепловым оборудованием обеспечивали удаление вредных веществ и не создавали сквозняков в зоне приготовления. Зонт должен быть установлен так, чтобы не нарушать потоки воздуха и не мешать персоналу.
Можно ли использовать этот зонт над фритюрницей?
Да, зонт подходит для установки над фритюрницей, плитой, жарочным шкафом. Главное — правильно рассчитать воздухообмен и установить жироулавливающие фильтры.
Как заказать консультацию по подбору зонта?
Оставьте заявку на сайте Технологии Общепита — инженер свяжется с вами, уточнит параметры помещения и поможет выбрать оборудование с учетом планировки и вентиляции.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
800 × 600 × — мм
Бренд
КОБОР
Тип
Зонт вытяжной пристенный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 600 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |
