Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-230/120 (КОБОР) для удаления жира, дыма и пара. Ширина 2300 мм, глубина 1200 мм. Монтаж к стене, подключение к вентиляции. Подходит для плит, фритюрниц, грилей.
от 69 123 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗПВ-230/120 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха (жир, дым, пар) над тепловым оборудованием. Пристенное исполнение позволяет эффективно использовать пространство и монтировать зонт непосредственно к стене, что актуально для линий с пристенным расположением.
Типовые сценарии: установка над электрической или газовой плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем в горячем цехе кафе, ресторана, пекарни, столовой. Зонт включается в общую систему вытяжной вентиляции и обеспечивает комфортные условия для персонала.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только ширину оборудования, но и глубину: модель 1200 мм подходит для глубокого оборудования, например, для плит с большим вылетом. Рекомендуется устанавливать жироулавливающие фильтры для снижения нагрузки на вентиляцию и упрощения очистки.
Монтаж производится к стене с помощью кронштейнов. Зонт подключается к вытяжной вентиляции через воздуховод. Требуется электропитание 220 В для подсветки (если предусмотрена). Высота подвеса — 1,9–2,1 м от пола. Рекомендуется привлекать специалистов для герметизации соединений.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована эффективная вентиляция. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ и запахов. Необходимо предусмотреть регулярную очистку фильтров и воздуховодов.
1. Недостаточная производительность вентиляции — зонт не справляется с объемом пара и жира. 2. Неправильная высота подвеса — снижается эффективность захвата. 3. Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров — приводит к быстрому загрязнению вентиляции.
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и подключается к системе приточно-вытяжной вентиляции. Для повышения эффективности рекомендуется использовать жироулавливающие фильтры и вентилятор соответствующей мощности.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования (обычно 0,7–1,0 м), высоту потолков, трассу воздуховода до вентиляционной шахты, наличие доступа для обслуживания. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует площади горячего цеха.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-230/120 от бренда КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Модель монтируется непосредственно к стене, что экономит пространство и идеально подходит для линий с пристенным расположением. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита, где требуется удаление жира, дыма, водяного пара и запахов. Зонт подключается к вытяжной вентиляционной системе здания; для повышения эффективности возможна установка жироулавливающих фильтров (приобретаются отдельно). Требуется электропитание 220 В для встроенной подсветки (опция). При проектировании важно учесть высоту подвеса (обычно 1,9–2,1 м от пола) и диаметр воздуховода. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению жира, ухудшению микроклимата и риску пожара. Рекомендуем привлекать технолога на этапе планировки для расчета воздухообмена и согласования трасс воздуховодов.
Монтаж выполняется к стене над тепловым оборудованием. Высота подвеса обычно 1,9–2,1 м от пола. Зонт подключается к вытяжной вентиляции через воздуховод. Рекомендуется доверить установку специалистам с учетом требований пожарной безопасности.
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 требует эффективной вентиляции в горячем цехе. Зонт должен обеспечивать удаление вредных веществ и запахов. Важно рассчитать воздухообмен и установить жироулавливающие фильтры.
Да, модель подходит для фритюрниц, плит, грилей и другого теплового оборудования. Главное — правильно подобрать производительность вентиляции и учесть габариты оборудования.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для расчета вентиляции и размещения оборудования. Это поможет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2300 × 1200 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Подсветка | Опция |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |