Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-210/80 (КОБОР) для кухонь кафе и ресторанов. Удаляет жир, дым, пар. Монтаж над плитами, фритюрницами. Подключение к вентиляции.
от 57 711 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-210/80 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (жировых аэрозолей, дыма, водяного пара) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель имеет пристенное исполнение, что позволяет эффективно использовать пространство в линиях раздачи и на производственных участках.
Типовые сценарии применения: установка над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Зонт монтируется к стене над оборудованием и подключается к вытяжной вентиляции.
Совет технолога: Перед закупкой зонта ЗПВ-210/80 обязательно рассчитайте требуемую производительность вентиляции с учетом мощности оборудования и площади помещения. Для этого обратитесь к технологу — это поможет избежать ошибок и лишних затрат.
Монтаж зонта производится к стене над оборудованием. Требуется подключение к вытяжной вентиляции и электропитанию (для подсветки). Высота установки обычно 1,8-2,0 м от пола. Работы должны выполняться квалифицированными специалистами.
Согласно СанПиН, в горячих цехах необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Зонт должен быть установлен над оборудованием с зазором не более 0,5 м. Также важно соблюдать потоки персонала: зонт не должен мешать перемещению сотрудников.
['Установка зонта без расчета производительности вентиляции — приводит к недостаточному удалению загрязнений.', 'Выбор зонта меньшей ширины, чем оборудование — снижает эффективность.', 'Игнорирование требований к высоте установки — ухудшает захват воздуха.']
Зонт ЗПВ-210/80 устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляцией, жироулавливающими фильтрами и воздуховодами. Может использоваться в составе технологической линии с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, жарочные шкафы) и нейтральными столами.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования (не более 0,5 м), высоту установки, наличие свободного места для монтажа воздуховода, возможность подключения к вентиляции и электрике. Убедитесь, что ширина зонта перекрывает габариты теплового оборудования.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-210/80 от бренда КОБОР — это вентиляционное оборудование, предназначенное для локального удаления загрязненного воздуха (жировых аэрозолей, дыма, водяного пара) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель имеет пристенное исполнение, что позволяет эффективно использовать пространство в линиях раздачи и на производственных участках. Применяется в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Зонт монтируется над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловыделяющим оборудованием. Для работы зонта требуется подключение к приточно-вытяжной вентиляции предприятия, электрическая сеть 220 В (для подсветки при наличии). Неправильная установка (недостаточная высота, неверный угол наклона, отсутствие жироулавливающих фильтров) приводит к снижению эффективности удаления загрязнений, повышенному загрязнению воздуховодов и риску возгорания. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и проектирование вентиляции на этапе планирования кухни, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает согласовать модель с планировкой и потоками персонала до закупки.
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием. Высота установки должна обеспечивать эффективный захват загрязненного воздуха (обычно 1,8-2,0 м от пола). Требуется подключение к вытяжной вентиляции и электропитанию для подсветки. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
СанПиН требует, чтобы вытяжные зонты обеспечивали удаление вредных веществ из рабочей зоны. Для горячих цехов кратность воздухообмена должна быть не менее 100 м³/час на 1 м² площади. Зонт должен быть установлен над оборудованием с зазором не более 0,5 м.
Да, зонт подходит для любых тепловыделяющих аппаратов: плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Главное — чтобы размеры зонта перекрывали габариты оборудования.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки и подбор оборудования в течение 1-2 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2100 × 800 × — мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-210/80 |
| Подсветка | Опция |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |