Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт ЗПВ-210/100 от КОБОР — пристенная модель для локальной очистки воздуха над плитами, фритюрницами и грилями. Улавливает жир, дым и пар, предотвращая загрязнение кухни. Компактные размеры, прочная сталь, легкая интеграция с вентиляцией.
от 61 722 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Вытяжной пристенный зонт ЗПВ-210/100 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха, содержащего жир, масло, дым и водяной пар, образующихся при работе теплового оборудования. Модель обеспечивает эффективную очистку воздуха в зоне приготовления, предотвращая распространение запахов и загрязнений по кухне.
Зонт устанавливается над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита. Пристенный монтаж позволяет разместить зонт вдоль стены, экономя пространство и упрощая подключение к вентиляционной системе.
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что зонт должен перекрывать оборудование по ширине минимум на 100 мм с каждой стороны. Рекомендуемая высота установки — 1,8-2,0 м от пола до нижней кромки зонта. Для эффективной работы обеспечьте производительность вытяжного вентилятора не менее 1000 м³/ч на 1 метр длины зонта.
Монтаж зонта производится на стену с помощью крепежных элементов, входящих в комплект. Подключение к электрической сети 220 В для подсветки (при наличии). Основное подключение — к вытяжной вентиляционной системе через воздуховод. Важно обеспечить герметичность соединений и правильный уклон для отвода конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 10-12 раз в час. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, чтобы эффективно удалять загрязненный воздух. Также важно соблюдать требования к чистоте и регулярной очистке зонта от жировых отложений.
['Недостаточная производительность вентиляции, что приводит к слабому удалению воздуха и накоплению жира.', 'Неправильный выбор места установки без учета потоков воздуха и расположения оборудования.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки фильтров и поверхностей зонта, что снижает эффективность и увеличивает пожарную опасность.']
Зонт устанавливается в комплекте с вытяжным вентилятором и системой воздуховодов. Также рекомендуется использовать жироулавливающие фильтры. Зонт сочетается с любым тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. При проектировании линии раздачи или горячего цеха зонт интегрируется в общую схему вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта габаритам оборудования, наличие свободного места для монтажа и подключения к вентиляции, возможность обеспечения требуемой производительности вытяжки, а также соответствие нормам СанПиН по воздухообмену.
Вытяжной пристенный зонт ЗПВ-210/100 от бренда КОБОР предназначен для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель эффективно улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для установки над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Зонт крепится к стене, что экономит пространство и упрощает интеграцию в существующую вентиляционную систему. Для подключения требуется принудительная вытяжная вентиляция с производительностью, соответствующей объему помещения и интенсивности приготовления. Электрическое подключение — стандартная сеть 220 В, при необходимости возможна установка подсветки. Неправильный монтаж или недостаточная мощность вентиляции приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и планировку размещения оборудования совместно с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам СанПиН.
Зонт должен быть подключен к принудительной вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной исходя из объема помещения и тепловой нагрузки оборудования. Рекомендуется обеспечить кратность воздухообмена не менее 10-12 раз в час для горячих цехов.
Да, зонт подходит для установки над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другими тепловыделяющими аппаратами. Важно, чтобы размеры зонта перекрывали габариты оборудования на 100-150 мм с каждой стороны для эффективного улавливания.
Частая ошибка — недостаточная мощность вентилятора, что приводит к слабому удалению воздуха. Также неправильный выбор высоты подвеса: слишком высоко снижает эффективность, слишком низко мешает работе. Важно соблюдать рекомендации производителя и нормы СанПиН.
Да, технолог поможет правильно разместить зонт относительно оборудования и вентиляционных каналов, рассчитать воздухообмен и избежать переделок. Это особенно важно при проектировании новой кухни или реконструкции существующей.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2100 × 1000 × — мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-210/100 |
| Монтаж | Пристенный |
| Подсветка | Опционально |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |