Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-160/100 (КОБОР) для эффективного удаления жира, дыма и пара над плитами, фритюрницами и грилями. Модель 1600x1000 мм, подключается к вентиляции, возможна подсветка. Надежное решение для горячих цехов кафе и ресторанов.
от 46 850 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗПВ-160/100 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в горячих цехах предприятий общественного питания. Она эффективно улавливает жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Типовые сценарии: установка над электрической или газовой плитой, жарочным шкафом, фритюрницей, грилем в кафе, ресторане, столовой, пекарне. Зонт монтируется к стене, что экономит пространство и удобен при организации технологических линий.
Совет технолога: Перед закупкой обязательно рассчитайте требуемую производительность вытяжной системы: для зонта 1600x1000 мм рекомендуемая скорость воздуха в сечении — не менее 10 м/с. Убедитесь, что диаметр воздуховода соответствует выходному патрубку зонта, иначе эффективность снизится.
Монтаж выполняется к капитальной стене с помощью анкерных болтов. Зонт подключается к воздуховоду вытяжной вентиляции; электрическое подключение требуется только для подсветки (220 В). Габариты проема для воздуховода должны соответствовать выходному патрубку зонта (обычно 160 мм). Рекомендуется устанавливать зонт с уклоном 10 градусов для стока конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 100 м³/час на одного посетителя. Зонт должен удалять загрязненный воздух непосредственно от источника, предотвращая его смешивание с чистым воздухом зала. Также важно организовать правильные потоки: приток чистого воздуха должен быть организован в обеденную зону, а вытяжка — над тепловым оборудованием.
['Недостаточная производительность вентилятора: зонт не справляется с объемом загрязнений, что приводит к задымлению помещения.', 'Неправильный выбор места установки: зонт установлен слишком высоко или далеко от оборудования, что снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование необходимости консультации с технологом: без точного расчета воздухообмена и планировки возможны переделки вентиляционной системы.']
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и подключается к приточно-вытяжной вентиляции. Для полноценной линии рекомендуется использовать столы, стеллажи и другие элементы, соответствующие габаритам зонта.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования (должно быть 0.7–1.1 м), наличие свободного места для монтажа воздуховода, возможность подключения к существующей вентиляции. Убедитесь, что стена выдержит вес зонта и вибрации.
Пристенный вытяжной зонт ЗПВ-160/100 от КОБОР — это локальная система очистки воздуха для предприятий общественного питания. Модель предназначена для улавливания жира, масла, дыма и водяного пара, образующихся при работе теплового оборудования: плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Зонт монтируется непосредственно к стене над оборудованием, что позволяет эффективно удалять загрязненный воздух из рабочей зоны и предотвращать распространение запахов по залу. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на любых объектах, где требуется интенсивная вентиляция над линиями приготовления. Подключение к вытяжной вентиляционной системе предприятия обязательно. Для повышения эффективности возможна установка дополнительной подсветки. При проектировании важно учесть габариты зонта (1600x1000 мм), высоту подвеса и мощность вытяжки, чтобы обеспечить необходимую кратность воздухообмена. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции могут привести к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы точно определить место установки, параметры воздуховода и мощность вентилятора.
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием. Важно обеспечить наклон не менее 10 градусов для стока конденсата и подключить к вытяжной системе с производительностью, соответствующей объему помещения. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
СанПиН требуют, чтобы в горячем цехе обеспечивалась кратность воздухообмена не менее 100 м³/час на одного посетителя. Зонт должен эффективно удалять загрязненный воздух, предотвращая распространение запахов в зал.
Нет, зонт предназначен для подключения к вытяжной вентиляционной системе. Без него он не будет выполнять свою функцию, что приведет к накоплению жира и дыма в помещении.
Подбор аналога зависит от габаритов теплового оборудования и требуемой производительности. Наши технологи помогут рассчитать необходимые параметры и выбрать подходящую модель.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1600 × 1000 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Монтаж | Настенный |
| Подсветка | Опционально |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |