Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт КОБОР ЗПВ-150/100 пристенного типа для удаления жира, дыма и пара над плитами, фритюрницами и грилями. Подключение к вентиляции, опциональная подсветка. Монтаж к стене.
от 45 290 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗПВ-150/100 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием, обеспечивая чистоту и безопасность на кухне.
Зонт устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Эффективен над плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами.
Совет технолога: При проектировании учитывайте производительность вентилятора: для зонта шириной 1500 мм рекомендуется воздухообмен не менее 1500 м³/час. Также предусмотрите доступ для обслуживания жироулавливающих фильтров.
Монтаж зонта производится к стене на анкерах. Требуется подключение к вытяжной вентиляционной системе с воздуховодом соответствующего сечения. Электрическое подключение необходимо только для подсветки (220 В). Габариты проема: ширина не менее 1500 мм, глубина 1000 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена кратность воздухообмена не менее 100 м³/час на м². Зонт должен быть расположен над оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, чтобы эффективно улавливать загрязнения.
['Недостаточная производительность вентиляции, что приводит к скоплению жира и дыма', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования, снижающее эффективность', 'Игнорирование необходимости доступа для очистки фильтров']
Зонт устанавливается в комплекте с вытяжным воздуховодом, вентилятором и жироулавливающими фильтрами. Рекомендуется использовать вместе с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) и системами приточной вентиляции для баланса воздуха.
Проверьте высоту потолков, расположение вентиляционных каналов и возможность подвода воздуха. Убедитесь, что зона установки не пересекается с потоками персонала и не мешает технологическому процессу.
Вытяжной пристенный зонт ЗПВ-150/100 от бренда КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель эффективно удаляет жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая распространение загрязнений по помещению. Зонт монтируется непосредственно к стене над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами и грилями. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общественного питания. Для работы зонта требуется подключение к вытяжной вентиляционной системе с обеспечением необходимого воздухообмена. Дополнительно может оснащаться подсветкой для улучшения видимости рабочей зоны. При неправильной установке или недостаточной производительности вентиляции возможны скопление жира на поверхностях, ухудшение микроклимата и нарушение требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта с учетом технологических потоков и характеристик вентиляции до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват загрязнений. Требуется подключение к вытяжной вентиляции с расчетом воздухообмена. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
Необходимо обеспечить кратность воздухообмена в горячем цехе не менее 100 м³/час на каждый квадратный метр площади. Зонт должен быть расположен так, чтобы не создавать помех для движения персонала и соответствовать зонированию.
Да, зонт подходит для установки над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием, выделяющим жир, дым или пар.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оборудования. Специалисты помогут избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 1000 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-150/100 |
| Подсветка | Опционально |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |