Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-140/120 (КОБОР) для кухонь кафе и ресторанов. Удаляет жир, дым, пар над плитами и фритюрницами. Подключение к вентиляции. Компактные размеры 1400x1200 мм.
от 46 770 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-140/120 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жировые аэрозоли, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение запахов и загрязнений по кухне.
Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Используется как часть приточно-вытяжной вентиляции для обеспечения нормативных параметров воздухообмена.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и интенсивность приготовления: для мощных плит с большим выделением жира рекомендуется увеличивать производительность вентиляции на 20-30%. Также важно обеспечить доступ для очистки жировых фильтров.
Монтаж зонта производится к стене над оборудованием на высоте, обеспечивающей эффективный захват воздуха (обычно 1,8-2,0 м от пола). Требуется подключение к вытяжному воздуховоду с уклоном для стока конденсата. Электрическое подключение (если есть подсветка) выполняется к сети 220В. Работы должны выполняться специализированной организацией с соблюдением норм пожарной безопасности.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 20-30 раз в час. Зонт должен быть установлен над оборудованием, чтобы удалять загрязненный воздух до его распространения по помещению. Рекомендуется регулярная очистка жировых фильтров не реже одного раза в неделю.
['Установка зонта без расчета производительности вентиляции, что приводит к недостаточному удалению загрязнений.', 'Неправильное расположение зонта относительно оборудования (слишком высоко или с недостаточным перекрытием), снижающее эффективность.', 'Игнорирование необходимости доступа для очистки фильтров, что усложняет обслуживание и увеличивает пожарный риск.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, а также с жироуловителями и фильтрами. Рекомендуется использовать вместе с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами) и столами для приготовления. Для автоматизации управления вентиляцией возможна интеграция с датчиками температуры и загазованности.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта габаритам теплового оборудования (перекрытие не менее 100 мм с каждой стороны), высоту потолков и возможность прокладки воздуховода, наличие места для обслуживания фильтров, а также производительность существующей вентиляции.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-140/120 (КОБОР) для кухонь кафе и ресторанов. Удаляет жир, дым, пар над плитами и фритюрницами. Подключение к вентиляции. Компактные размеры 1400x1200 мм. Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-140/120 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жировые аэрозоли, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием, предотвращая распространение запахов и загрязнений по кухне. Модель устанавливается в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен над плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Используется как часть приточно-вытяжной вентиляции для обеспечения нормативных параметров воздухообмена. При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и интенсивность приготовления: для мощных плит с большим выделением жира рекомендуется увеличивать производительность вентиляции на 20-30%. Также важно обеспечить доступ для очистки жировых фильтров. Особенности: Пристенное исполнение для экономии пространства; Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Эффективно удаляет жир, дым, пар; Подходит для установки над различным тепловым оборудованием; Возможность дополнительной комплектации подсветкой. Параметры: Габариты: 1400x1200 мм; Тип: пристенный; Бренд: КОБОР; Материал: нержавеющая сталь; Назначение: очистка воздуха; Подключение: к вентиляции. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта габаритам теплового оборудования (перекрытие не менее 100 мм с каждой стороны), высоту потолков и возможность прокладки воздуховода, наличие места для обслуживания фильтров, а также производительность существующей вентиляции.
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, с уклоном в сторону сбора конденсата. Требуется подключение к принудительной вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной по площади зонта и объему помещения.
Да, зонт предназначен для удаления загрязненного воздуха, что соответствует санитарным нормам по воздухообмену в горячем цехе. Важно обеспечить кратность воздухообмена не менее 20-30 раз в час для горячих цехов.
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами, но необходимо соблюдать требования к расстоянию от газовых горелок до нижней кромки зонта (обычно не менее 1,1 м) и обеспечить достаточную вентиляцию для удаления продуктов сгорания.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по планировке и расчету воздухообмена. Мы поможем подобрать оборудование и разработать схему вентиляции.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-140/120 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400x1200x? мм |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |