Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-130/80 (КОБОР) для удаления жира, дыма и пара над плитами, фритюрницами, грилями. Модель шириной 1300 мм, глубиной 800 мм, из нержавеющей стали. Требует подключения к вентиляции. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 34 205 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-130/80 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (жир, масло, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель монтируется к стене, что позволяет эффективно организовать локальную вытяжку без дополнительных опор.
Типовые сценарии: установка в кафе и ресторанах над варочными панелями, в пекарнях над печами и жарочными шкафами, на предприятиях быстрого питания над фритюрницами и грилями. Зонт используется в линиях горячего цеха для поддержания чистоты воздуха и соблюдения санитарных норм.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать оборудование по ширине и глубине с запасом не менее 100 мм с каждой стороны. Рекомендуемая высота установки нижней кромки зонта — 1,8–2,0 м от пола. Для эффективной работы обеспечьте приток воздуха в помещение, иначе вытяжка будет работать с низкой производительностью.
Монтаж зонта производится к стене на анкерные болты. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод диаметром, соответствующим патрубку зонта. Для подсветки требуется подключение к электросети 220 В. Высота установки и диаметр воздуховода должны соответствовать проекту вентиляции.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 м² площади оборудования. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, чтобы предотвратить распространение загрязнений. Зонирование: зонт размещается в зоне приготовления, отделенной от холодного цеха и моечной.
['Выбор зонта меньшего размера, чем оборудование, что снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции, что приводит к обратной тяге и задымлению.', 'Установка зонта без учета высоты потолка и расположения воздуховодов, что усложняет монтаж и обслуживание.']
Зонт устанавливается в комплекте с линией теплового оборудования (плиты, жарочные шкафы, фритюрницы). Для полноценной вентиляции требуется подключение к приточно-вытяжной системе с жироулавливающими фильтрами. Часто используется вместе с вентиляторами и воздуховодами.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования, высоту потолков, расположение вентиляционных каналов, возможность подвода электричества для подсветки. Убедитесь, что зона установки не пересекается с путями эвакуации и не нарушает требования СанПиН к размещению оборудования.
Пристенный вытяжной зонт ЗПВ-130/80 от бренда КОБОР предназначен для локальной очистки воздуха над тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Модель эффективно удаляет жир, масло, дым и водяной пар, предотвращая распространение загрязнений по кухне. Зонт монтируется непосредственно к стене над оборудованием, что экономит пространство и упрощает интеграцию в существующую вентиляционную систему. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита, где требуется интенсивный воздухообмен в зоне приготовления. Подключение требует наличия приточной и вытяжной вентиляции с расчетом кратности воздухообмена (не менее 100 м³/ч на 1 м² поверхности зонта). Электрическая часть — только для опциональной подсветки (220 В, 50 Гц). Неправильный монтаж без учета аэродинамики помещения приводит к снижению эффективности, конденсату и накоплению жира. Рекомендуется согласовать схему установки с технологом до закупки, чтобы избежать переделок вентиляции и нарушения СанПиН.
Зонт должен быть подключен к вытяжной вентиляции с производительностью, обеспечивающей кратность воздухообмена не менее 100 м³/ч на 1 м² площади зонта. Для данной модели площадь 1,04 м², требуемый расход около 104 м³/ч. Необходим также приток воздуха для компенсации вытяжки.
Да, зонт подходит для плит, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей. Важно, чтобы размеры зонта перекрывали габариты оборудования не менее чем на 100 мм с каждой стороны.
Частая ошибка — недостаточная высота подвеса (рекомендуется 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки зонта) и неправильный уклон воздуховода, что вызывает конденсат и скопление жира. Также важно обеспечить доступ для очистки фильтров.
Да, технолог поможет рассчитать воздухообмен, выбрать место установки с учетом потоков персонала и требований СанПиН, а также согласовать схему вентиляции, чтобы избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1300 × 800 × — мм |
| Напряжение | 220 В (для подсветки) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Модель | ЗПВ-130/80 |
| Подсветка | опционально |
| Назначение | Очистка воздуха от жира, дыма, пара |
| Монтаж | настенный, над тепловым оборудованием |