Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт КОБОР ЗПВ-110/100 пристенного типа для удаления жира, дыма и пара над плитами, фритюрницами, грилями. Ширина 1100 мм, глубина 1000 мм. Устанавливается над тепловым оборудованием, подключается к вентиляции.
от 33 576 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗПВ-110/100 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха (жир, масло, дым, водяной пар) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель крепится к стене, что позволяет эффективно организовать воздухообмен в горячем цехе и предотвратить распространение запахов и копоти по помещению.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности. Устанавливается над электрическими или газовыми плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием. Зонт должен быть подключен к вытяжной вентиляционной системе предприятия.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только ширину оборудования, но и высоту подвеса: расстояние от оборудования до нижней кромки зонта должно быть 1,8–2,0 м для эффективного захвата воздуха. Также проверьте, чтобы производительность вытяжки соответствовала площади горячего цеха (норма воздухообмена не менее 100 м³/ч на 1 м²).
Монтаж зонта производится на стену с помощью анкерных болтов. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод. Для работы подсветки требуется электрическая сеть 220 В. Необходимо обеспечить уклон зонта в сторону жиросборника для стока конденсата.
Согласно СанПиН, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен быть установлен над каждым тепловым оборудованием, выделяющим вредные вещества. Важно соблюдать зонирование: грязная и чистая зоны не должны пересекаться.
['Недостаточная производительность вытяжки — зонт не справляется с объемом воздуха, что приводит к задымленности и нарушению СанПиН.', 'Неправильная высота подвеса — слишком высоко или низко снижает эффективность захвата загрязнений.', 'Игнорирование необходимости жироулавливающих фильтров — приводит к быстрому загрязнению вентиляции и пожароопасности.']
Зонт устанавливается в комплекте с вентиляционным оборудованием: вытяжными установками, воздуховодами, жироулавливающими фильтрами. Часто используется в составе технологической линии горячего цеха вместе с плитами, фритюрницами, жарочными шкафами и производственными столами.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: расстояние от стены до оборудования, высоту потолков, точку подключения к вентиляции, наличие свободного доступа для обслуживания. Убедитесь, что ширина зонта перекрывает тепловое оборудование минимум на 100 мм с каждой стороны.
Пристенный вытяжной зонт ЗПВ-110/100 от бренда КОБОР предназначен для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, грилями. Модель монтируется непосредственно к стене, что экономит пространство и упрощает интеграцию в существующую вентиляционную систему. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности, где требуется очистка воздуха от жира, масла, дыма и пара. Зонт подключается к приточно-вытяжной вентиляции; для повышения эффективности возможна установка жироулавливающих фильтров и подсветки. Важно правильно рассчитать производительность вытяжки и сечение воздуховода, иначе возможны скопление конденсата, недостаточный воздухообмен и нарушение СанПиН. Рекомендуется привлекать технолога на этапе планировки, чтобы учесть габариты, высоту монтажа и согласовать с проектом вентиляции.
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием. Важно обеспечить уклон в сторону жиросборника и подключить к вентиляционному каналу. Рекомендуется доверить монтаж специалистам с учетом требований пожарной безопасности.
СанПиН требует эффективного удаления загрязненного воздуха из горячего цеха. Зонт должен обеспечивать необходимую кратность воздухообмена и не создавать сквозняков. Установка должна соответствовать проекту вентиляции.
Да, зонт подходит для установки над фритюрницей, плитой, грилем и другим тепловым оборудованием. Главное — правильно рассчитать производительность вытяжки.
Аналог подбирается по габаритам (ширина, глубина), типу монтажа (пристенный) и производительности. Наши технологи помогут с выбором на основе вашей планировки.
| Производительность | Зависит от вентиляционной системы |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 1000 × — мм |
| Напряжение | 220 В (для подсветки) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | КОБОР |
| Монтаж | Настенный |
| Назначение | Удаление жира, дыма, пара |