Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Зонт вытяжной пристенный со съемными жировыми фильтрами, 1900х1200х350 ЗВП-19-12 (IDe9b82e16)
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-19-12 от «Рада» — эффективное удаление горячего воздуха, дыма и жира. Модель 1900х1200х350 мм, нержавеющая сталь AISI 430, жировые фильтры «лабиринт», герметичная ванна со сливом. Поставляется в собранном виде.
от 52 612 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВП-19-12 предназначена для организации локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Она эффективно удаляет горячий воздух, дым, пар, запахи и жировые аэрозоли, предотвращая их распространение по помещению и обеспечивая комфортные условия для персонала.
Зонт устанавливается в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания. Он используется над плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами и другим оборудованием, выделяющим тепло и загрязнения. Пристенное исполнение позволяет эффективно использовать пространство вдоль стены.
Особенности модели
- Пристенный тип, габариты 1900х1200х350 мм
- Корпус из нержавеющей стали AISI 430
- Жировые фильтры «лабиринт»
- Герметичная ванна со сливом для санитарной очистки
- Поставляется в собранном виде
Ключевые параметры
- Ширина 1900 мм, глубина 1200 мм
- Материал — нержавеющая сталь AISI 430
- Вес 51 кг
- Фильтры «лабиринт»
- Ванна со сливом
Совет технолога: При проектировании кухни обязательно учитывайте, что зонт должен перекрывать тепловое оборудование по всей площади с запасом не менее 100 мм с каждой стороны. Для модели ЗВП-19-12 рекомендуемая высота подвеса над плитой — 1,1-1,2 метра. Убедитесь, что вентиляционная система обеспечивает расход воздуха не менее 1000 м³/ч для данной модели.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта включает его крепление к стене или потолку с помощью анкерных болтов, подключение к воздуховоду и сливной линии. Электрическое подключение требуется только при наличии встроенного освещения (в данной модели не предусмотрено). Важно обеспечить уклон в сторону слива для отвода конденсата. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта с учетом доступа для обслуживания.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и паров в другие помещения. Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, а фильтры и ванна подлежат регулярной очистке. Рекомендуется организовать отдельную вытяжную систему для горячего цеха с расходом воздуха не менее 100 м³/ч на 1 м² площади.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентилятора: если расход воздуха меньше требуемого, зонт не будет полностью удалять загрязнения, что приведет к задымленности и запахам.', 'Неправильный выбор высоты подвеса: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе персонала и создает пожарную опасность.', 'Игнорирование необходимости уклона ванны: при отсутствии уклона конденсат и жир скапливаются, вызывая коррозию и неприятный запах.']
Совместимость в проекте
Зонт ЗВП-19-12 устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляционной системой, включающей воздуховоды, вентилятор и, при необходимости, жироуловитель. Он сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и технологическими линиями. Для обеспечения пожарной безопасности рекомендуется установка огнезадерживающих клапанов и системы автоматического пожаротушения.
Перед включением зонта в спецификацию проверьте на планировке: точное расположение теплового оборудования, которое будет перекрываться зонтом; наличие свободного пространства для подвода воздуховода и доступа к сливу; соответствие высоты потолков и возможность подвеса на требуемой высоте; расчетную мощность вентиляционной системы.
Подробное описание
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-19-12 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, дыма, пара, запахов и мелкодисперсного жира над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель шириной 1900 мм и глубиной 1200 мм оптимальна для островных линий, где требуется перекрыть зону над плитами, фритюрницами или грилями. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и простоту гигиенической обработки. Встроенные жировые фильтры типа «лабиринт» эффективно улавливают жир, предотвращая его оседание в воздуховодах и снижая пожарную нагрузку. Герметичная ванна со сливом упрощает санитарную очистку и сбор конденсата. Зонт поставляется в собранном виде, что сокращает время монтажа. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности. Для корректной работы необходима принудительная приточно-вытяжная вентиляция с расходом воздуха, рассчитанным на мощность оборудования. Электрическое подключение не требуется, но для освещения рабочей зоны может потребоваться отдельная линия 220 В. Ошибки при установке — недостаточный воздухообмен, неверный выбор высоты подвеса, отсутствие уклона в сторону слива — приводят к снижению эффективности и скоплению жира. Рекомендуем обратиться к технологу для расчета параметров вентиляции и интеграции зонта в общую схему кухни до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к вентиляции при установке зонта ЗВП-19-12?
Для эффективной работы зонта необходима принудительная вытяжная вентиляция с расходом воздуха, рассчитанным на мощность теплового оборудования. Рекомендуется обеспечить скорость воздуха в проемах зонта не менее 0,5 м/с. Подключение к воздуховоду должно быть герметичным, с уклоном для отвода конденсата.
Как часто нужно чистить жировые фильтры и ванну?
Жировые фильтры «лабиринт» рекомендуется очищать не реже одного раза в смену при интенсивной работе, а ванну — ежедневно. Это соответствует требованиям СанПиН к содержанию вентиляционных систем на предприятиях общественного питания. Регулярная очистка предотвращает накопление жира и снижает пожарную опасность.
Можно ли использовать зонт ЗВП-19-12 над газовым оборудованием?
Да, зонт подходит для установки над газовыми плитами и другими тепловыми аппаратами. Однако необходимо соблюдать требования пожарной безопасности: расстояние от поверхности оборудования до нижней кромки зонта должно быть не менее 1,1 метра для газового оборудования и 0,7 метра для электрического. Также требуется обеспечить достаточный воздухообмен для удаления продуктов сгорания.
Какие аналоги зонта ЗВП-19-12 существуют и как выбрать?
Аналоги могут отличаться габаритами, материалом (например, AISI 304) и наличием встроенного освещения. При выборе важно учитывать мощность теплового оборудования, конфигурацию кухни и требования СанПиН. Наши технологи помогут подобрать оптимальную модель и рассчитать параметры вентиляции.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1900 × 1200 × 350 мм
Бренд
Рада
Габариты
1900х1200х350 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1900 × 1200 × 350 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Пристенный |
| Бренд | Рада |
| Фильтры | Жировые «лабиринт» |
| Ванна | Герметичная со сливом |
| Поставка | В собранном виде |
| Вес | 51 кг |
