Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Зонт вытяжной пристенный со съемными жировыми фильтрами, 1700х1200х350 ЗВП-17-12 (ID11416a50)
Вытяжной пристенный зонт ЗВП-17-12 (1700×1200×350 мм) из стали AISI 430. Съемные жировые фильтры «лабиринт», герметичная ванна со сливом. Для кухонь кафе и ресторанов. Поставляется в собранном виде.
от 46 978 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВП-17-12 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха (пара, запахов, дыма, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Пристенное исполнение позволяет эффективно организовать вытяжку вдоль стены, экономя пространство.
Типовые сценарии: установка над плитами, фритюрницами, грилями, пароконвектоматами в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Зонт подходит для линий раздачи, где требуется удаление запахов от мармитов и тепловых витрин.
Особенности модели
- Съемные жировые фильтры «лабиринт»
- Герметичная ванна со сливом
- Нержавеющая сталь AISI 430
- Поставляется в собранном виде
- Пристенный монтаж
Ключевые параметры
- Габариты: 1700×1200×350 мм
- Материал: AISI 430
- Фильтры: съемные жировые
- Вес: 49 кг
- Бренд: Рада
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт не имеет встроенного вентилятора, поэтому производительность вытяжной системы должна рассчитываться на основе площади зонта и типа оборудования. Рекомендуемая скорость воздуха в проеме — 0,5–0,7 м/с. Для жировых фильтров предусмотрите доступ для регулярной очистки (не реже 1 раза в смену).
Монтаж и подключение
Монтаж зонта включает крепление к стене на анкерные болты, подключение к воздуховоду (круглому или прямоугольному) с герметизацией соединений, установку сливной линии для конденсата. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить уклон в сторону слива. Габариты в упаковке: 1750×1250×400 мм, вес 49 кг.
СанПиН и зонирование
Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Требуется обеспечить воздухообмен в горячем цехе не менее 60 м³/ч на одного работника. Зонирование: зонт размещается в зоне горячего цеха, отделенной от холодного и моечной. Фильтры очищаются ежедневно, ванна — по мере загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентилятора: зонт не справляется с объемом пара, что приводит к конденсату и плесени.', 'Неправильный уклон ванны: жидкость застаивается, появляется неприятный запах.', 'Игнорирование требований к высоте подвеса: слишком низкий зонт мешает работе, слишком высокий — снижает эффективность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой: вентилятором, воздуховодами, дефлекторами. В горячем цехе сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы), а также с нейтральными столами и стеллажами. Для автоматизации управления можно интегрировать с датчиками температуры и влажности.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до оборудования (не менее 0,7 м), высоту потолков (не менее 2,5 м), наличие стены для крепления, возможность подвода воздуховода к вентиляционной шахте. Убедитесь, что ширина зонта перекрывает тепловое оборудование минимум на 100 мм с каждой стороны.
Подробное описание
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-17-12 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, запахов, дыма и мелкодисперсного жира над тепловым оборудованием. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, оснащена съемными жировыми фильтрами типа «лабиринт» и герметичной ванной со сливом для санитарной обработки. Зонт применяется в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и предприятий быстрого питания, где установлены плиты, фритюрницы, грили или пароконвектоматы. Для корректной работы требуется подключение к приточно-вытяжной вентиляции с расходом воздуха, рассчитанным по нормам воздухообмена (60–100 м³/ч на 1 м² поверхности оборудования). Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов или освещения. При монтаже важно обеспечить уклон в сторону слива и герметичность соединений. Неправильная установка без учета розы ветров и конфигурации воздуховодов приводит к недостаточной тяге, конденсату и накоплению жира. Рекомендуем пригласить технолога для расчета производительности вентиляции и привязки зонта к плану расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и штрафов со стороны надзорных органов.
FAQ по модели
Как правильно установить вытяжной зонт ЗВП-17-12?
Зонт крепится к стене над тепловым оборудованием. Важно обеспечить уклон в сторону слива (около 2–3°) и герметичное соединение с воздуховодом. Высота подвеса — 1,8–2,0 м от пола. Рекомендуется доверить монтаж специалистам с опытом вентиляционных работ.
Какие требования СанПиН предъявляются к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, над тепловым оборудованием должна быть локальная вытяжка. Зонт должен обеспечивать удаление загрязненного воздуха, не допуская распространения запахов в другие зоны. Скорость воздуха в проеме зонта — не менее 0,5 м/с. Жировые фильтры необходимо очищать по мере загрязнения, но не реже одного раза в смену.
Можно ли использовать этот зонт для островного оборудования?
Нет, модель ЗВП-17-12 — пристенная, предназначена для установки у стены. Для островных линий потребуется островной зонт с двусторонним забором воздуха. Подбор аналога лучше согласовать с технологом.
Сколько времени занимает подготовка плана расстановки с зонтом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует план кухни, расстановку оборудования, рассчитывает воздухообмен и готовит схему подключения. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1700 × 1200 × 350 мм
Бренд
Рада
Габариты (Д×Ш×В)
1700×1200×350 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1700 × 1200 × 350 мм |
| Напряжение | Не требуется (без вентилятора) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Пристенный |
| Бренд | Рада |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1700×1200×350 мм |
| Фильтры | Съемные жировые фильтры «лабиринт» |
| Ванна | Герметичная, со сливом |
| Вес | 49 кг |
| Монтаж | Настенный |
