Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-14-12 (Рада) для кухонь кафе и ресторанов. Размер 1400×1200×350 мм, нержавеющая сталь AISI 430, съемные жировые фильтры, герметичная ванна со сливом. Поставляется в собранном виде.
от 42 177 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВП-14-12 предназначена для удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений, образующихся при работе теплового оборудования на профессиональной кухне. Она монтируется к стене над плитами, фритюрницами, грилями и другими источниками тепла, обеспечивая чистоту воздуха в помещении и предотвращая распространение запахов.
Типовые сценарии использования — установка в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских. Зонт эффективен при размещении над линейкой теплового оборудования, где требуется локальный отсос загрязнений. Благодаря пристенной конструкции, он оптимален для помещений с ограниченной площадью, где невозможно использовать островные зонты.
Совет технолога: При подборе зонта важно учитывать не только размеры оборудования, но и высоту потолков, мощность тепловых приборов и схему воздуховодов. Для данной модели рекомендуется обеспечить скорость воздуха в сечении зонта не менее 0,3 м/с, а также предусмотреть доступ к фильтрам для регулярной очистки. Уточните производительность вытяжной системы, чтобы она соответствовала требованиям воздухообмена.
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов (входят в комплект). Подключение к вентиляции осуществляется через патрубок, который необходимо соединить с воздуховодом. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон ванны к сливу для стока конденсата.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одного работника. Зонт должен быть расположен так, чтобы удаляемый воздух не пересекался с потоками чистой зоны. Рекомендуется устанавливать зонт над оборудованием с зазором не более 0,5 м по вертикали для эффективного улавливания. Фильтры и ванна должны очищаться ежедневно, а воздуховоды — не реже одного раза в квартал.
['Ошибка 1: Установка зонта без учета мощности оборудования — если зонт меньше площади тепловой поверхности, загрязнения будут распространяться по кухне.', 'Ошибка 2: Неправильный выбор высоты монтажа — слишком высоко снижает эффективность, слишком низко мешает работе персонала.', 'Ошибка 3: Игнорирование требований к вентиляции — подключение к слабой вытяжке приводит к недостаточному удалению воздуха и повышенной влажности.']
Зонт ЗВП-14-12 устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и системой принудительной вытяжной вентиляции. Также рекомендуется использовать совместно с приточными установками для компенсации удаляемого воздуха. В линии кухни зонт может быть частью модульной системы, включающей столы, стеллажи и холодильное оборудование.
До включения в спецификацию проверьте на планировке: расстояние от зонта до теплового оборудования (должно быть в пределах 1,2–1,5 м по горизонтали), высоту установки (не менее 1,8 м от пола), наличие свободного места для подключения воздуховода и доступа к фильтрам. Также убедитесь, что стена, к которой крепится зонт, способна выдержать вес конструкции.
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-14-12 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений над тепловым оборудованием. Модель с габаритами 1400×1200×350 мм и артикулом ЗВП-14-12 оснащена съемными жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают жир, предотвращая его оседание в вентиляционных каналах. Зонт выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и простоту санитарной обработки. Герметичная ванна со сливом облегчает сбор конденсата и жира, а также упрощает очистку. Модель поставляется в собранном виде, что сокращает время монтажа. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности для установки над плитами, фритюрницами, грилями и другим тепловым оборудованием. Для подключения требуется принудительная вытяжная вентиляция с производительностью, соответствующей объему помещения и мощности оборудования. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Неправильная установка без учета направления воздушных потоков может привести к недостаточному удалению загрязнений и повышенной нагрузке на систему вентиляции. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта с учетом технологических процессов и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж зонта должен выполняться над тепловым оборудованием на высоте 1,8–2 метра от пола. Важно обеспечить подключение к принудительной вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной по объему помещения и мощности оборудования. Зонт поставляется в собранном виде, что упрощает установку, но требует точного позиционирования относительно оборудования.
Согласно СанПиН, необходимо обеспечить эффективный воздухообмен в горячем цехе. Зонт должен перекрывать зону тепловыделения, а система вентиляции должна обеспечивать удаление загрязненного воздуха без пересечения с потоками чистой зоны. Также требуется регулярная очистка фильтров и ванны для предотвращения накопления жира.
Нет, данная модель предназначена для пристенной установки. Для островных линий необходимо использовать островные зонты с двусторонним забором воздуха. Если у вас островная компоновка, лучше рассмотреть другие модели или обратиться за консультацией к технологу.
Вы можете запросить консультацию у наших технологов, отправив планировку помещения и спецификацию оборудования. Обычно мы отвечаем в течение рабочего дня и помогаем подобрать оптимальное решение с учетом требований вентиляции и СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 1200 × 350 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип установки | Пристенный |
| Бренд | Рада |
| Габариты (ДхШхВ) | 1400×1200×350 мм |
| Фильтрация | Съемные жировые фильтры «лабиринт» |
| Наличие ванны | Герметичная ванна со сливом |
| Поставка | В собранном виде |
| Вес | 43 кг |