Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-9-12 (Рада) для кухонь общепита: нерж. сталь AISI 430, фильтры-лабиринт, ванна со сливом. Удаляет пар, жир, запахи. Габариты 900х1200х350 мм.
от 29 226 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-9-12 предназначен для удаления горячего воздуха, пара, дыма, запахов и жировых испарений, образующихся при работе теплового оборудования на профессиональной кухне. Модель эффективно очищает воздух в зоне приготовления, предотвращая распространение загрязнений по помещению и в обеденный зал.
Типовые сценарии использования: установка над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Зонт монтируется к стене, что позволяет экономить пространство в небольших кухнях.
Совет технолога: При проектировании вентиляции учитывайте, что зонт ЗВП-9-12 имеет габариты 900х1200 мм, поэтому он подходит для оборудования шириной до 900 мм. Рекомендуется устанавливать зонт с небольшим запасом по ширине (на 50-100 мм больше оборудования) для лучшего захвата воздуха. Также важно обеспечить уклон ванны в сторону слива (около 2-3 градусов) для стекания конденсата.
Монтаж зонта включает подвес к потолку или стене с помощью кронштейнов, подключение к системе вытяжной вентиляции воздуховодом, а также установку сливной линии для конденсата. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Важно обеспечить доступ к фильтрам для их регулярной очистки.
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен, исключающий распространение запахов и загрязнений в другие помещения. Зонт должен быть установлен над каждой единицей теплового оборудования. Производительность вытяжной вентиляции рассчитывается исходя из типа оборудования и интенсивности приготовления, обычно 1000-1500 м3/час на 1 погонный метр зонта.
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с удалением пара и запахов, что приводит к нарушению микроклимата и претензиям со стороны надзорных органов.', 'Неправильный выбор места установки: зонт устанавливают без учета направления воздушных потоков, что снижает эффективность и создает сквозняки.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции: без притока воздуха вытяжка работает неэффективно, особенно в герметичных помещениях.']
Зонт ЗВП-9-12 устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и системой вентиляции. Для завершения линии рекомендуется использовать нейтральные столы, стеллажи и моечные ванны, а также предусмотреть приточную установку для баланса воздуха.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов зонта размерам теплового оборудования и высоте потолка; наличие свободного пространства для подвода воздуховода; возможность организации приточной вентиляции для компенсации удаляемого воздуха; расстояние от зонта до стены и других предметов для удобства обслуживания.
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-9-12 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений над тепловым оборудованием. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, оснащена съемными жировыми фильтрами типа «лабиринт» и герметичной ванной со сливом для санитарной очистки. Применяется в профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен для установки над плитами, фритюрницами, грилями и другими источниками тепла. Зонт поставляется в собранном виде, габариты 900х1200х350 мм, вес 33 кг. Для подключения требуется принудительная приточная и вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на объем помещения и тип оборудования. Электрическое подключение не требуется, но необходимо предусмотреть розетку для освещения, если оно предусмотрено. Неправильная установка без учета высоты подвеса и расстояния до оборудования снижает эффективность удаления загрязнений и может привести к нарушению воздухообмена, что противоречит СанПиН. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с инженерным сопровождением до закупки, чтобы избежать переделок вентиляционной системы и несоответствия нормам.
Зонт должен быть подвешен над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2,0 м от пола, с учетом расстояния до оборудования (обычно 0,7-1,0 м). Необходимо обеспечить уклон в сторону слива для стекания конденсата и подключение к вытяжной вентиляции. Монтаж должен выполняться квалифицированными специалистами.
СанПиН требует, чтобы вытяжные устройства обеспечивали воздухообмен, предотвращающий распространение запахов и загрязнений в обеденный зал. Зонт должен быть установлен над каждой единицей теплового оборудования, а производительность вентиляции рассчитывается с учетом интенсивности приготовления.
Нет, модель ЗВП-9-12 является пристенной, предназначена для установки у стены. Для островных линий потребуется островной зонт с двусторонним удалением воздуха.
Наши технологи проводят анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы подготовим рекомендации по расстановке оборудования и параметрам вентиляции, чтобы избежать ошибок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 1200 × 350 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | Рада |
| Габариты (ШхГхВ) | 900х1200х350 мм |
| Вес | 33 кг |
| Фильтры | Съемные жировые фильтры «лабиринт» |
| Ванна | Герметичная ванна со сливом |
| Исполнение | Пристенный |
| Поставка | В собранном виде |