Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Рада
Зонт вытяжной пристенный со съемными жировиыми фильтрами, 800х1200х350 ЗВП-8-12 (ID51fa8000)
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-8-12 (Рада) для горячих цехов. Съемные фильтры «лабиринт», герметичная ванна со сливом. Габариты 800х1200х350 мм, сталь AISI 430. Подходит для установки над плитами, печами, фритюрницами.
от 27 310 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-8-12 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха, образующегося при работе теплового оборудования: плит, печей, фритюрниц, грилей. Модель эффективно устраняет горячий воздух, пар, дым и жировые испарения, поддерживая чистоту воздуха в производственной зоне.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе кафе или ресторана над варочной поверхностью, в пекарне над печами, в столовой над линией раздачи с тепловым оборудованием. Зонт монтируется к стене, что экономит пространство и удобен для небольших помещений.
Особенности модели
- Съемные жировые фильтры типа «лабиринт»
- Герметичная ванна со сливом для сбора конденсата и жира
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430
- Поставляется в собранном виде, что упрощает монтаж
- Пристенное исполнение для экономии места
Ключевые параметры
- Габариты: 1200х800х350 мм
- Вес: 31 кг
- Материал: AISI 430
- Фильтры: съемные «лабиринт»
- Слив: герметичная ванна
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и интенсивность приготовления. Для мощных плит и фритюрниц рекомендуется увеличить производительность вентиляции на 20-30% от расчетной. Также проверьте, чтобы фильтры легко снимались для регулярной мойки — это критично для соблюдения гигиены.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов (в комплект не входят). Требуется подключение к вытяжной вентиляции: воздуховод должен быть герметично соединен с патрубком зонта. Электрическое подключение не требуется. Габариты проема для установки: ширина не менее 1300 мм, высота от пола до нижней кромки зонта — 1800-2000 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух от теплового оборудования, предотвращая распространение запахов и жира. Зонирование: зонт устанавливается над оборудованием в зоне приготовления, отделенной от холодного цеха и моечной.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с удалением воздуха, что приводит к задымлению и запахам.', 'Неправильный выбор места установки без учета потоков воздуха: зонт может создавать сквозняки, мешающие персоналу.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки фильтров: забитые фильтры снижают эффективность и увеличивают пожарную опасность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, печи, фритюрницы), а также с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, дефлектор. Для удобства работы рекомендуется использовать столы из нержавеющей стали и стеллажи в линии горячего цеха.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане помещения: расстояние от зонта до ближайшей стены (минимум 100 мм), высоту потолков (не менее 2,5 м), наличие свободного места для воздуховода и доступа к сливу. Убедитесь, что зонт перекрывает тепловое оборудование по ширине и глубине.
Подробное описание
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-8-12 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, оснащена съемными жировыми фильтрами типа «лабиринт» и герметичной ванной со сливом для санитарной очистки. Применяется в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кухонь производственных цехов. Для корректной работы требуется подключение к приточно-вытяжной вентиляции с производительностью, рассчитанной на объем помещения и тип оборудования. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Неправильный монтаж или недостаточная мощность вытяжки приводят к скоплению жира на поверхностях, ухудшению микроклимата и риску возгорания. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с инженерным расчетом воздухообмена до закупки, чтобы избежать переделок вентиляционной системы и нарушения санитарных норм.
FAQ по модели
Как правильно установить пристенный зонт ЗВП-8-12?
Зонт монтируется над тепловым оборудованием на высоте 1,8-2 метра от пола. Требуется подключение к вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Рекомендуется привлекать специалистов для расчета и монтажа.
Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одного работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух от теплового оборудования, предотвращая распространение запахов и жира.
Можно ли использовать зонт ЗВП-8-12 с другими типами оборудования?
Да, зонт подходит для установки над плитами, печами, фритюрницами, грилями. Важно, чтобы габариты зонта перекрывали площадь оборудования минимум на 100 мм с каждой стороны.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки с учетом зонта?
Наш технолог подготовит план расстановки и схему вентиляции в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания и плана помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 800 × 350 мм
Бренд
Рада
Тип
Зонт вытяжной пристенный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 800 × 350 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | Рада |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200х800х350 мм |
| Вес | 31 кг |
| Фильтры | Съемные жировые типа «лабиринт» |
| Слив | Герметичная ванна со сливом |
| Исполнение | Пристенный |
| Поставка | В собранном виде |
