Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-20-10 (Рада) из стали AISI 430, размер 2000х1000х350 мм. Съемные жировые фильтры, герметичная ванна со сливом. Удаляет пар, дым, запахи. Поставляется в собранном виде.
от 50 456 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Зонт вытяжной пристенный ЗВП-20-10 предназначен для улавливания и удаления загрязненного воздуха (пара, дыма, запахов, жировых аэрозолей) непосредственно над тепловым оборудованием. Модель эффективно работает в составе локальной вытяжной системы, предотвращая распространение загрязнений по помещению кухни.
Типовые сценарии: установка над варочными панелями, электрическими плитами, фритюрницами, грилями в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских цехах. Зонт монтируется к стене, что экономит пространство в центре кухни и удобен для линейной компоновки оборудования.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт должен перекрывать тепловое оборудование по ширине с запасом не менее 100 мм с каждой стороны. Высота подвеса над плитой — 1,8-2,0 м. Для эффективной работы рекомендуется устанавливать зонт в составе приточно-вытяжной системы с механическим побуждением.
Монтаж зонта выполняется к несущей стене с помощью кронштейнов (входят в комплект? уточняйте). Подключение к вентиляции осуществляется через фланец (обычно 200 мм, но уточняйте). Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного освещения. Важно обеспечить уклон воздуховода в сторону вытяжки для стока конденсата. Рекомендуется доверить монтаж специализированной организации.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/час на одного посетителя (для кафе) или 60 м³/час на одного работника. Зонт должен быть установлен над оборудованием, выделяющим тепло и влагу. Зонирование: горячий цех должен быть изолирован от холодного, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Зонт помогает поддерживать требуемые параметры микроклимата.
['Выбор зонта без учета ширины оборудования: если зонт уже плиты, загрязнения будут распространяться мимо.', 'Игнорирование расчета вентиляции: недостаточная производительность вентилятора приводит к слабой тяге и конденсату.', 'Установка зонта без слива для жира: затрудняется санитарная обработка, накапливается жир.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной системой: воздуховоды, вентилятор, дефлектор. На кухне сочетается с тепловым оборудованием (плиты, печи, фритюрницы) и линиями раздачи. Для очистки воздуха может дополняться жироуловителем (грязевиком) перед вентилятором.
Проверьте на планировке кухни: расстояние от зонта до ближайшего окна или двери (чтобы избежать сквозняков), высоту потолков, возможность прокладки воздуховода до вентиляционной шахты или улицы, наличие свободного доступа для обслуживания фильтров и слива. Убедитесь, что ширина зонта соответствует ширине теплового оборудования.
Пристенный вытяжной зонт ЗВП-20-10 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений над тепловым оборудованием. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, оснащена съемными жировыми фильтрами типа «лабиринт» и герметичной ванной со сливом для санитарной очистки. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется эффективная вентиляция над плитами, печами, фритюрницами и другими источниками тепла. Зонт монтируется к стене, поставляется в собранном виде, что упрощает монтаж. Для подключения необходима приточно-вытяжная вентиляция с воздуховодом, рассчитанным на производительность зонта (ориентировочно 1000-1200 м³/час на погонный метр). Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрено освещение (опционально). Важно правильно рассчитать сечение воздуховода и мощность вентилятора, иначе возможны обратная тяга, конденсат и недостаточное удаление загрязнений. Неправильная установка без учета розы ветров и архитектурных особенностей здания может привести к попаданию запахов в соседние помещения. Рекомендуем обратиться к технологу для планировки расстановки оборудования и расчета вентиляции до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Зонт должен быть подключен к приточно-вытяжной системе вентиляции. Производительность вытяжки рассчитывается исходя из длины зонта: примерно 1000-1200 м³/час на погонный метр. Сечение воздуховода и мощность вентилятора подбираются по суммарному расходу воздуха. Рекомендуется доверить расчет инженеру.
Съемные фильтры-лабиринт необходимо очищать по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю при интенсивной эксплуатации. Допускается мытье в посудомоечной машине или вручную с применением щелочных моющих средств. Герметичная ванна со сливом облегчает сбор жира и упрощает санитарную обработку.
Минимальная высота установки над плитой обычно составляет 1,8-2,0 метра от пола до нижней кромки зонта. При низких потолках возможно уменьшение высоты, но это снижает эффективность захвата загрязнений. Рекомендуется предусмотреть не менее 2,5 метров от пола до перекрытия для комфортного монтажа и обслуживания.
Аналоги могут быть от других производителей с похожими характеристиками: пристенные зонты из нержавеющей стали, с фильтрами-лабиринт и сливом. Важно учитывать габариты, материал и наличие сертификатов. Для подбора аналога обратитесь к технологу, который сверит параметры с вашей планировкой.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 2000 × 1000 × 350 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Зонт вытяжной пристенный |
| Бренд | Рада |
| Габариты (ДхШхВ) | 2000х1000х350 мм |
| Вес | 55 кг |
| Фильтры | Съемные жировые фильтры «лабиринт» |
| Слив | Герметичная ванна со сливом |
| Монтаж | Пристенный, поставляется в собранном виде |