Вытяжные зонты Под заказ в спецификацию

Рада

Зонт вытяжной пристенный со съемными жировиыми фильтрами, 1900х1000х350 ЗВП-19-10 (ID50885894)

Вытяжной пристенный зонт ЗВП-19-10 (Рада) для удаления пара, дыма и жира. Ширина 1900 мм, глубина 1000 мм, нержавеющая сталь AISI 430, съёмные фильтры «лабиринт», герметичная ванна со сливом. Поставляется в собранном виде.

от 45 915 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Вентиляция кухни Калькулятор вентиляции Кейс: ресторан

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель ЗВП-19-10 предназначена для удаления горячего воздуха, пара, дыма и жировых испарений, образующихся при работе теплового оборудования в предприятиях общественного питания. Зонт монтируется у стены над технологической линией и подключается к системе вытяжной вентиляции.

Типовые сценарии размещения: в горячем цехе ресторана или кафе над плитой, жарочной поверхностью, фритюрницей; в пекарне над печами; в столовой над линией раздачи с тепловым оборудованием. Зонт эффективен при интенсивной тепловой нагрузке и обеспечивает комфортные условия для персонала.

Особенности модели

Съёмные жировые фильтры «лабиринт»
Герметичная ванна со сливом для сбора жира и конденсата
Корпус из нержавеющей стали AISI 430
Поставляется в собранном виде
Пристенный тип установки

Ключевые параметры

Ширина 1900 мм
Глубина 1000 мм
Высота 350 мм
Материал AISI 430
Фильтры «лабиринт»

Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только ширину оборудования, но и требуемую скорость воздушного потока в сечении зонта (рекомендуется 0,5–0,7 м/с). Для данной модели производительность вентилятора должна быть не менее 1500 м³/час. Также обратите внимание на высоту подвеса: слишком высокое расположение снижает эффективность улавливания.

Монтаж и подключение

Монтаж зонта производится на стену с помощью анкерных креплений. Подключение к вентиляции осуществляется через патрубок зонта, который соединяется с воздуховодом. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон в сторону слива. Габариты проёма для монтажа должны быть не менее 1950х1050х400 мм (с учётом упаковки).

СанПиН и зонирование

Зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием таким образом, чтобы нижняя кромка находилась на высоте 1,8–2,0 м от пола. Это обеспечивает эффективный захват загрязнённого воздуха. Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо поддерживать температуру не выше 26°C и обеспечивать воздухообмен не менее 100 м³/час на человека. Зонт должен быть включён за 15 минут до начала работы и выключен через 15 минут после окончания.

Типичные ошибки при закупке

['Установка зонта без учёта направления воздушных потоков, что приводит к образованию застойных зон и недостаточному удалению пара.', 'Выбор зонта меньшей ширины, чем оборудование, что снижает эффективность улавливания и загрязняет потолок и стены.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки фильтров, что увеличивает нагрузку на вентилятор и повышает пожарную опасность.']

Совместимость в проекте

Зонт устанавливается в комплекте с приточно-вытяжной вентиляционной системой, включающей вентилятор, воздуховоды и дефлекторы. Рекомендуется использовать зонт вместе с тепловым оборудованием (плитами, фритюрницами, печами) и столами для приготовления. Для обеспечения гигиеничности и удобства уборки зонт должен быть частью линии с подводом воды и канализацией для слива жира.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов зонта размерам технологического оборудования и планировке кухни; наличие свободного доступа к фильтрам для их снятия и мойки; возможность подключения к вентиляционной системе с учётом диаметра патрубка и требуемой производительности; высоту потолков и расстояние до ближайших конструкций.

Подробное описание

Пристенный вытяжной зонт ЗВП-19-10 от бренда «Рада» предназначен для локального удаления горячего воздуха, пара, дыма, запахов и жировых испарений над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Модель шириной 1900 мм и глубиной 1000 мм рассчитана на установку над технологическими линиями с интенсивным тепловыделением: плитами, жарочными поверхностями, фритюрницами, печами. Зонт оснащён съёмными жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают частицы жира, предотвращая их оседание в вентиляционном канале. Герметичная ванна со сливом обеспечивает удобный сбор конденсата и жира, что упрощает санитарную обработку. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Модель поставляется в собранном виде, что сокращает время монтажа. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов, где требуется соблюдение норм воздухообмена и гигиенических требований. Для корректной работы зонта необходима принудительная приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на объём помещения и мощность оборудования. Важно правильно определить высоту подвеса (обычно 1,8–2,0 м от пола) и обеспечить доступ к фильтрам для регулярной очистки. Неправильная установка без учёта аэродинамики может привести к недостаточному удалению загрязнений и повышенной нагрузке на вентилятор. Рекомендуется проводить планировку размещения зонта совместно с технологом и вентиляционным инженером ещё до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.

FAQ по модели

Как правильно установить пристенный вытяжной зонт ЗВП-19-10?

Зонт крепится к стене с помощью анкерных болтов на высоте 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки. Важно обеспечить уклон в сторону слива (около 2-3°) для стока конденсата. Подключение к вентиляционному каналу осуществляется через патрубок зонта, диаметр должен соответствовать проекту вентиляции. Рекомендуется доверить монтаж специалистам, имеющим опыт работы с вентиляционными системами.

Какие требования СанПиН предъявляются к вытяжным зонтам в общепите?

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен из расчёта 100 м³/час на одного работника и кратность не менее 4. Вытяжной зонт должен удалять загрязнённый воздух непосредственно от источника тепла, не допуская его распространения по помещению. Фильтры зонта должны очищаться по мере загрязнения, но не реже одного раза в смену. Зонт должен быть выполнен из коррозионностойкого материала и иметь гладкую поверхность для лёгкой санитарной обработки.

Можно ли использовать зонт ЗВП-19-10 для островного оборудования?

Нет, данная модель является пристенной и предназначена для установки у стены. Для островного оборудования потребуется островной зонт с двусторонним забором воздуха. Если у вас планируется островная линия, лучше рассмотреть другие модели или обратиться к технологу для подбора подходящего оборудования.

Какие сроки планирования и закупки вытяжного зонта?

Планирование размещения зонта и расчёт вентиляции лучше проводить на этапе проектирования кухни, минимум за 2-3 месяца до запуска. Это позволит учесть все технические требования и избежать переделок. Технолог поможет определить необходимое количество зонтов, их размеры и мощность вентиляционной системы.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1900 × 1000 × 350 мм

Бренд Рада

Тип Зонт вытяжной пристенный

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1900 × 1000 × 350 мм
Габаритные размеры (ШхГхВ)	1900х1000х350 мм
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 430
Тип	Зонт вытяжной пристенный
Тип фильтра	Съёмные жировые фильтры «лабиринт»
Бренд	Рада
Наличие ванны	Герметичная ванна со сливом
Форма поставки	В собранном виде
Вес	53 кг