Вытяжные зонты Под заказ в спецификацию

КОБОР

Зонт вытяжной пристенный с гидрозатвором (каркас: нерж. сталь толщ. aisi 430) HFR-2-120/80/К (IDd2d23497)

Зонт вытяжной пристенный HFR-2-120/80/К от КОБОР: нержавеющая сталь AISI 430, гидрозатвор для защиты от искр и жира. Ширина 1200 мм, глубина 800 мм. Надежное удаление дыма и запахов над мангалами и печами.

от 131 522 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Вентиляция кухни Калькулятор вентиляции Кейс: ресторан

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Модель HFR-2-120/80/К предназначена для удаления загрязненного воздуха, дыма и копоти над тепловым оборудованием в предприятиях общественного питания. Гидрозатвор обеспечивает охлаждение и фильтрацию воздушного потока, что повышает пожарную безопасность и снижает нагрузку на вентиляционную систему.

Типовые сценарии: установка над мангалом в ресторане восточной кухни, над печью для пиццы в итальянском кафе, над грилем в стейк-хаусе, в пекарне над хлебопекарной печью. Зонт монтируется к стене, что экономит пространство в помещении.

Особенности модели

Гидрозатвор для защиты от искр и жира
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430
Пристенное исполнение для экономии места
Ширина 1200 мм — подходит для стандартного теплового оборудования
Устойчивость к высоким температурам и коррозии

Ключевые параметры

Ширина 1200 мм
Глубина 800 мм
Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Гидрозатвор
Пристенный тип

Совет технолога: При проектировании вентиляции учитывайте, что гидрозатвор требует постоянного подвода воды. Предусмотрите отдельный кран и слив вблизи зонта. Также рекомендую установить жироуловитель в воздуховоде для продления срока службы вентилятора.

Монтаж и подключение

Монтаж зонта выполняется на стену с помощью кронштейнов (в комплект не входят). Подключение: подвод холодной воды к гидрозатвору (штуцер 1/2 дюйма), слив в канализацию (диаметр 50 мм), электричество для освещения (220 В, если есть лампы). Воздуховод соединяется с фланцем зонта (диаметр 315 мм) и выводится в вентиляционную шахту. Рекомендуется привлекать специалистов для монтажа.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах необходимо обеспечить вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена не менее 100 м3/час на 1 погонный метр зонта. Зонт должен быть изготовлен из нержавеющей стали и иметь жироуловитель. Гидрозатвор дополнительно обеспечивает пожароопасность.

Типичные ошибки при закупке

['Недостаточная производительность вентилятора: зонт не справляется с удалением дыма, что приводит к задымлению зала.', 'Отсутствие подвода воды к гидрозатвору: система не работает, повышается риск возгорания.', 'Неправильный выбор места установки: зонт перекрывает проход или мешает работе персонала.']

Совместимость в проекте

Зонт устанавливается в комплекте с вентилятором, воздуховодами и жироуловителем. Часто используется вместе с тепловым оборудованием: мангалами, печами, грилями. Также может быть частью технологической линии горячего цеха, включающей столы, стеллажи и холодильное оборудование.

Перед включением в спецификацию проверьте: расстояние от зонта до оборудования (не менее 1,2 м), наличие точки подвода воды и канализации, высоту потолков (не менее 2,5 м), возможность прокладки воздуховода до вентиляционной шахты. Также согласуйте производительность вентилятора с объемом помещения.

Подробное описание

Пристенный вытяжной зонт с гидрозатвором HFR-2-120/80/К от бренда КОБОР предназначен для локального удаления горячего воздуха, дыма, копоти и продуктов горения над тепловым оборудованием: мангалами, печами, грилями, плитами. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает устойчивость к коррозии и перепадам температур. Гидрозатвор — ключевая особенность: он создает водяную завесу, которая охлаждает воздушный поток, задерживает жир и искры, предотвращая возгорание в воздуховоде. Применяется в ресторанах с открытым огнем, кафе с мангальной зоной, пекарнях, цехах по производству шаурмы и гриля. Для подключения требуется подвод холодной воды к гидрозатвору (давление 2-4 атм), канализация для слива, электричество для освещения (если есть) и подключение к приточной вентиляции для компенсации вытяжки. Неправильный монтаж без учета воздухообмена приведет к обратной тяге и задымлению зала. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом: важно рассчитать производительность вентилятора, сечение воздуховода и место установки зонта относительно окон и вентиляционных решеток.

FAQ по модели

Как правильно установить зонт с гидрозатвором?

Монтаж должен выполняться с учетом требований вентиляции: зонт размещается непосредственно над тепловым оборудованием, с зазором 1,8-2 метра от пола. Требуется подвод воды к гидрозатвору и слив в канализацию. Рекомендуется доверить установку специалистам, так как ошибки в подключении могут привести к пожару.

Какие требования СанПиН к вытяжным зонтам в общепите?

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячих цехах должна быть обеспечена вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м3/час на один погонный метр зонта. Зонт должен быть изготовлен из нержавеющей стали и иметь жироуловитель. Гидрозатвор дополнительно обеспечивает пожароопасность.

Можно ли использовать этот зонт для электрического гриля?

Да, зонт подходит для любых тепловых аппаратов, включая электрические грили и печи. Главное — правильно рассчитать производительность вентиляции и учесть тепловыделение оборудования.

Какие сроки разбора планировки с технологом?

Обычно анализ планировки занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит расстановку оборудования, потоки персонала, соответствие нормам и подготовит рекомендации по выбору зонта и вентиляции.

Характеристики

Подключение Электричество

Габариты 1200 × 800 × — мм

Бренд КОБОР

Модель HFR-2-120/80/К

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	1200 × 800 × — мм
Материал	Нержавеющая сталь AISI 430
Тип	Зонт вытяжной пристенный
Бренд	КОБОР
Модель	HFR-2-120/80/К
Гидрозатвор	Есть
Исполнение	Пристенный
Назначение	Для мангалов, печей, грилей