Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВПОК-0912 — пристенная модель для локальной вытяжки пара и жира. Лабиринтный фильтр, съемный жиросборник, подключение к общей вентиляции. Для кафе, ресторанов, пекарен.
от 31 005 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD ЗВПОК-0912 предназначена для локального удаления пара, гари и жировых испарений, образующихся при тепловой обработке продуктов. Она монтируется к стене и подключается к приточно-вытяжной системе, обеспечивая чистоту воздуха в рабочей зоне кухни.
Типовые сценарии — установка над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, пароварками в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах. Зонт эффективен в линиях раздачи и горячих цехах, где требуется интенсивное удаление загрязненного воздуха.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте соответствие производительности вашей вентиляции площади зонта. Для модели ЗВПОК-0912 рекомендуемая высота установки — 1,9–2,1 м от пола, угол наклона фильтра — 30–45° для стока жира.
Монтаж выполняется к стене на анкерные болты. Подключение к воздуховоду — через переходник, герметизация стыков. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенного вентилятора. Габариты проема должны соответствовать размерам зонта и обеспечивать доступ для обслуживания.
По СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на одного работника. Зонт должен быть расположен над источником тепла, чтобы улавливать восходящие потоки. Важно организовать разделение потоков: грязный воздух удаляется, чистый подается в обеденную зону.
['Выбор зонта без учета мощности вентиляции — приводит к слабой тяге и оседанию жира.', 'Установка слишком высоко над плитой — снижает эффективность улавливания.', 'Игнорирование необходимости жиросборника — засоряется вентиляция.']
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и системой вентиляции. Для полной линии рекомендуется использовать пристенные столы, стеллажи и зонты других размеров, согласованные по производительности.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до теплового оборудования, высоту потолков, трассу воздуховода и наличие точки подключения к вытяжной системе. Убедитесь, что зона установки не пересекается с потоками персонала и не мешает доступу к оборудованию.
Пристенный вытяжной зонт HICOLD ЗВПОК-0912 — оборудование для локальной очистки воздуха в зоне тепловой обработки на предприятиях общепита. Модель монтируется к стене и подключается к существующей приточно-вытяжной системе вентиляции, не имеет собственного двигателя. Лабиринтный фильтр и съемный жиросборник задерживают частицы жира и пара, предотвращая их оседание на поверхностях и в воздуховодах. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на фудкортах над плитами, фритюрницами, грилями, пароварками. Для корректной работы необходима принудительная вытяжка с расчетным воздухообменом, иначе эффективность очистки снижается, а жир оседает в вентиляции. Требуется согласование проекта вентиляции и соблюдение противопожарных норм. Неправильная установка без учета высоты, угла наклона и мощности вытяжки приводит к скоплению конденсата, запахам и повышенной нагрузке на систему. Рекомендуем до закупки согласовать с технологом схему расстановки и параметры вентиляции, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Монтаж должен выполняться по проекту вентиляции: зонт крепится к стене над тепловым оборудованием, подключается к воздуховоду. Важно обеспечить уклон для стока жира в жиросборник и герметичность соединений.
СанПиН требует эффективного удаления вредных выделений от теплового оборудования. Зонт должен обеспечивать расчетный воздухообмен, не создавать сквозняков и быть доступным для очистки.
Нет, зонт не имеет собственного двигателя и предназначен для подключения к общей вытяжной системе. Без принудительной вытяжки он не будет эффективно удалять пар и жир.
Подбор аналога зависит от размеров теплового оборудования, высоты установки и производительности вентиляции. Технолог поможет рассчитать параметры и выбрать подходящую модель.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Пристенный |
| Фильтр | Лабиринтный |
| Жиросборник | Съемный |
| Двигатель | Отсутствует |