Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной Hicold ЗВОО-0916 без козырька, с жировыми фильтрами «лабиринт». Предназначен для удаления пара и запахов над тепловым оборудованием в центре кухни. Модель подходит для ресторанов, кафе и пекарен. Требует подключения к вентиляции.
от 46 043 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВОО-0916 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, пара и жировых аэрозолей, образующихся при работе теплового оборудования, установленного в центре кухни. Отсутствие козырька обеспечивает удобный доступ к оборудованию со всех сторон, что важно для островных линий.
Типовые сценарии — установка над островными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Используется в линиях раздачи, на кухнях с открытой посадкой, где требуется эффективная вентиляция без ограничения обзора.
Совет технолога: При проектировании островного зонта обязательно учитывайте высоту подвеса: оптимально 1,8–2 метра от пола до нижней кромки. Это обеспечит эффективный захват воздуха и комфорт для персонала.
Монтаж зонта выполняется на тросах или кронштейнах к перекрытию. Подключение к вентиляции — через воздуховоды диаметром не менее 200 мм. Электрическое подключение — 220 В, для освещения. Требуется заземление. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта.
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на каждого работника. Зонт должен удалять загрязненный воздух непосредственно от источника, предотвращая распространение запахов и жира. Фильтры очищаются не реже одного раза в неделю.
['Недостаточная производительность вентиляции — зонт не справляется с объемом пара, конденсат оседает на оборудовании.', 'Неправильная высота подвеса — снижается эффективность захвата воздуха.', 'Игнорирование необходимости очистки фильтров — снижается пропускная способность и увеличивается нагрузка на вентилятор.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной вентиляцией, воздуховодами и вентилятором. Хорошо сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Также может использоваться с линиями раздачи и столами для приготовления.
Проверьте на планировке: расположение теплового оборудования, трассы воздуховодов, наличие свободного пространства для обслуживания фильтров. Убедитесь, что производительность вентиляции соответствует мощности оборудования.
Островной вытяжной зонт Hicold ЗВОО-0916 предназначен для удаления горячего воздуха, пара и продуктов горения над тепловым оборудованием, установленным в центре кухни. Модель без козырька оптимальна для островных линий, где требуется свободный доступ к оборудованию со всех сторон. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и на предприятиях быстрого питания. Зонт оснащен жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают жир и предотвращают его попадание в вентиляционную систему. Для подключения требуется приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на объем помещения и мощность оборудования. Электрическое подключение — 220 В, освещение встроено. Неправильный монтаж или недостаточная производительность вентиляции приводят к скоплению конденсата, коррозии и ухудшению микроклимата. Рекомендуется привлекать технолога для расчета воздухообмена и интеграции зонта в общую систему вентиляции до закупки.
Зонт должен быть установлен строго над тепловым оборудованием, с учетом высоты и конфигурации. Необходимо обеспечить доступ к фильтрам для очистки. Подключение к вентиляции выполняется через воздуховоды с уклоном для отвода конденсата.
Зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха, что соответствует требованиям СанПиН к вентиляции на предприятиях общепита. Важно правильно рассчитать воздухообмен и регулярно очищать фильтры.
Да, технолог может подобрать зонт с учетом размеров и мощности вашего теплового оборудования. Для этого пришлите план кухни и спецификацию оборудования.
Обычно разбор плана занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем совместимость зонта с вентиляцией, потоками и нормами.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 1600 × 500 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной зонт без козырька |
| Бренд | Hicold |
| Фильтры | Жировые фильтры «лабиринт» |