Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Островной вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-1120 без козырька, с жировыми фильтрами «лабиринт». Предназначен для установки над тепловым оборудованием в центре кухни. Обеспечивает эффективное удаление пара и запахов. Требует подключения к системе вентиляции.
от 57 224 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD ЗВОО-1120 предназначена для локальной вытяжки загрязненного воздуха над тепловым оборудованием, установленным в центре кухни. Она эффективно удаляет пар, запахи и продукты горения, поддерживая комфортный микроклимат в рабочей зоне.
Типовые сценарии: установка над островными плитами, фритюрницами, грилями в ресторанах с открытой кухней, на линиях раздачи в столовых, в пекарнях над печами. Зонт монтируется к потолку, не требует боковых панелей, что удобно для островной компоновки.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте, что его ширина должна быть не менее ширины оборудования, а лучше на 100-150 мм больше. Для эффективной работы необходимо обеспечить приток воздуха в помещение, иначе вытяжка будет работать с низкой производительностью.
Монтаж зонта выполняется на анкерных болтах к потолку. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод диаметром, рассчитанным по производительности. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить уклон воздуховода для стока конденсата.
По СанПиН, зонт должен быть установлен над тепловым оборудованием, чтобы улавливать вредные выделения. Рекомендуется располагать его в зоне горячего цеха, отделенной от холодного и складских помещений. Воздухообмен должен обеспечивать удаление загрязненного воздуха и подачу свежего.
Ошибка 1: выбор зонта без учета мощности оборудования — приводит к недостаточной вытяжке. Ошибка 2: игнорирование необходимости приточной вентиляции — снижает эффективность. Ошибка 3: установка зонта на неправильной высоте — ухудшает улавливание.
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, приточная установка. Также сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Для удобства очистки рекомендуется предусмотреть доступ к фильтрам.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до ближайших конструкций, высоту потолков, возможность прокладки воздуховода, наличие приточной вентиляции. Убедитесь, что зонт не будет мешать потокам персонала и не перекроет доступ к оборудованию.
Островной вытяжной зонт без козырька HICOLD ЗВОО-1120 предназначен для удаления горячего воздуха, пара и продуктов горения в зонах приготовления пищи, расположенных в центре кухни. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых с открытой кухней, где требуется эффективная вентиляция над тепловым оборудованием. Зонт оснащен жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые задерживают частицы жира, предотвращая их попадание в вентиляционную систему. Для подключения необходима приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на объем помещения и мощность оборудования. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов. Неправильная установка, например, недостаточная высота подвеса или отсутствие компенсации притока воздуха, приводит к снижению эффективности вытяжки и повышенной нагрузке на систему кондиционирования. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования и расчет воздухообмена до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на вентиляцию.
Монтаж должен выполняться на высоте 1,9-2,1 м от пола до нижней кромки зонта. Необходимо обеспечить доступ к фильтрам для очистки. Подключение к вентиляционному каналу выполняется через переходник, который приобретается отдельно.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть обеспечена кратность воздухообмена не менее 20 в час. Зонт должен перекрывать тепловое оборудование по ширине и глубине с запасом не менее 100 мм с каждой стороны.
Да, но необходимо учитывать, что при использовании твердого топлива требуется дополнительная искрогасящая система и более мощная вытяжка. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для расчета производительности.
Обычно мы предоставляем план расстановки и расчет вентиляции в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Это позволяет избежать ошибок при закупке оборудования.
| Производительность | Зависит от системы вентиляции |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1120 × 1000 × 500 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Фильтры | Жировые типа «лабиринт» |
| Количество фильтров | 2 |