Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Вытяжной зонт HICOLD ЗВОО-1106 — островная модель без козырька для удаления пара и запахов над тепловым оборудованием. Из нержавеющей стали, подключается к принудительной вентиляции.
от 25 568 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD ЗВОО-1106 предназначена для локального удаления нагретого воздуха, пара, дыма и запахов, образующихся при работе теплового оборудования на профессиональной кухне. Зонт монтируется над плитами, фритюрницами, грилями и другими аппаратами, обеспечивая комфортные условия для персонала и соблюдение санитарных требований.
В кафе и ресторанах зонт устанавливают в горячем цехе над линией приготовления. В пекарнях — над печами и расстойными шкафами. В столовых — над варочными котлами. Модель подходит для островной установки, когда оборудование расположено в центре помещения, или для пристенного монтажа.
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, чтобы производительность вентиляции соответствовала площади зонта: на 1 м² поверхности требуется не менее 100 м³/час вытяжки. Учитывайте также мощность теплового оборудования — для интенсивной работы может потребоваться запас 20-30%.
Монтаж зонта включает крепление к потолку или стене, подключение к воздуховоду и электрической сети (для освещения). Требуется доступ к системе вентиляции. Габариты зонта — 1100x600 мм, что необходимо учесть при разводке воздуховодов.
По СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть принудительная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/час на 1 м² горячей плиты. Зонт должен быть выполнен из материалов, устойчивых к моющим средствам и высоким температурам.
['Недостаточная производительность вентиляции — зонт не справляется с объёмом пара, что приводит к конденсату и плесени.', 'Игнорирование высоты потолков — при низких потолках зонт может мешать работе персонала.', 'Неправильное расположение относительно воздуховодов — увеличивает сопротивление и снижает тягу.']
Зонт устанавливается в комплекте с приточной установкой и воздуховодами. Рекомендуется использовать вместе с жироулавливающими фильтрами и системой пожаротушения. Подходит для интеграции в линии теплового оборудования: плиты, фритюрницы, грили.
Убедитесь, что в проекте вентиляции учтена точка подключения зонта, а трасса воздуховода не пересекает несущие конструкции. Проверьте высоту потолков: для эффективной работы расстояние от зонта до оборудования должно быть 1,8-2,0 м.
Зонт вытяжной островной без козырька HICOLD ЗВОО-1106 — это пристенный или островной вытяжной зонт, предназначенный для удаления нагретого воздуха, пара, дыма и запахов непосредственно над тепловым оборудованием. Модель без козырька упрощает монтаж и обслуживание, подходит для установки над плитами, фритюрницами, грилями и другими аппаратами в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Зонт изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и перепадам температур, что соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания. Для подключения требуется принудительная приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной по кратности воздухообмена (не менее 100 м³/час на 1 м² поверхности зонта). Электрическое подключение — 220 В, для освещения рабочей зоны (при наличии ламп). Неправильная установка без учёта розы ветров, высоты потолков и расположения воздуховодов может привести к недостаточной тяге, конденсату и накоплению жира, что создаёт пожароопасность и нарушает санитарные нормы. Рекомендуется до закупки согласовать с технологом схему вентиляции и место установки, чтобы избежать переделок на этапе монтажа.
Монтаж должен выполняться с учётом высоты потолков и расположения воздуховодов. Зонт крепится к потолку или стене, подключается к принудительной вентиляции. Рекомендуется доверить установку специалистам.
Зонт должен обеспечивать удаление загрязнённого воздуха из рабочей зоны, не создавая сквозняков. Материал должен быть устойчив к коррозии и легко очищаться. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 регламентирует воздухообмен.
Да, зонт подходит для установки над фритюрницей, так как удаляет пар и запахи. Важно рассчитать производительность вентиляции с учётом интенсивности работы.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и расстановки оборудования. Технолог проверит совместимость и даст рекомендации.
| Производительность | до 1000 м³/час; 0.2 кВт (освещение) |
|---|---|
| Мощность | 0,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Управление | Механическое |