Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Зонт вытяжной островной HICOLD ЗВОО-10,510 без козырька. Ширина 1000 мм, глубина 510 мм. Предназначен для установки над тепловым оборудованием в центре помещения. Обеспечивает эффективное удаление загрязненного воздуха. Требует подключения к приточно-вытяжной вентиляции.
от 30 885 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD ЗВОО-10,510 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, пара, дыма и запахов непосредственно над тепловым оборудованием, установленным в центре производственного помещения. Островное исполнение без козырька обеспечивает эффективный захват воздуха со всех сторон, что особенно важно при островной компоновке кухни.
Типовые сценарии применения: установка над плитами, фритюрницами, грилями, печами в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Зонт монтируется в зоне приготовления, где оборудование расположено не у стены, а в центре помещения, что характерно для открытых кухонь или производственных цехов с островной компоновкой.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры, но и производительность вентилятора: для данного зонта рекомендуемый расход воздуха составляет 1000-1200 м³/ч. Убедитесь, что система приточной вентиляции компенсирует удаляемый воздух, иначе эффективность вытяжки снизится.
Монтаж зонта выполняется на шпильках или тросах к потолку. Высота подвеса — 1,8–2,0 м от пола. Требуется подключение к воздуховоду диаметром не менее 200 мм и электрической сети 220 В для освещения. Рекомендуется предусмотреть доступ для очистки фильтров и жироуловителей.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на человека. Зонт должен быть расположен так, чтобы потоки воздуха не пересекали зоны раздачи и мытья. Рекомендуется устанавливать зонт непосредственно над источником выделений, а приточный воздух подавать в рабочую зону.
['Выбор зонта без учета производительности вентилятора — недостаточный воздухообмен приводит к задымлению и жару в цехе.', 'Неправильная высота подвеса — слишком высоко снижает эффективность, слишком низко мешает работе персонала.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции — при мощной вытяжке возникает обратная тяга и сквозняки.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, приточная установка. Также рекомендуется использовать жироуловители и фильтры. В производственной линии зонт сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и нейтральными столами, обеспечивая единый технологический процесс.
Перед включением в спецификацию проверьте: высоту потолков (должна позволять подвес на 1,8-2,0 м), наличие системы приточно-вытяжной вентиляции с запасом по производительности, расположение вентканалов и возможность подвода воздуха. Также оцените расстояние от зонта до ближайших конструкций — оно должно быть не менее 0,5 м для обслуживания.
Зонт вытяжной островной без козырька HICOLD ЗВОО-10,510 предназначен для локального удаления загрязненного воздуха, пара, дыма и запахов непосредственно над тепловым оборудованием, установленным в центре производственного помещения. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности для организации вытяжной вентиляции над плитами, фритюрницами, грилями, печами и другими источниками тепла и влаги. Островное исполнение без козырька позволяет монтировать зонт над оборудованием, расположенным не у стены, а в центре зоны приготовления, обеспечивая эффективный захват воздуха со всех сторон. Для подключения зонта требуется принудительная приточная и вытяжная вентиляция с расчетом воздухообмена, а также электрическая сеть 220 В для подключения встроенного освещения (при наличии). Неправильная установка, недостаточная производительность вентиляции или отсутствие компенсации притока могут привести к скоплению пара, ухудшению микроклимата, образованию конденсата и коррозии оборудования, а также к нарушению санитарных норм. Перед закупкой необходимо провести технологический расчет воздухообмена, определить оптимальную высоту подвеса (обычно 1,8–2,0 м от пола) и согласовать схему вентиляции с инженером. Помощь в планировке до закупки позволяет избежать ошибок с размерами, мощностью и расположением зонта, а также предотвратить переделки на этапе монтажа.
Монтаж должен выполняться на высоте 1,8–2,0 м от пола. Зонт подвешивается к потолку с помощью шпилек или тросов. Необходимо обеспечить доступ к воздуховоду и подключение к системе вентиляции. Рекомендуется доверить установку специалистам с опытом монтажа вентиляционного оборудования.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 100 м³/ч на каждого работающего. Зонт должен обеспечивать эффективный захват вредных выделений. Важно, чтобы потоки воздуха не пересекались с зонами приготовления и раздачи.
Да, зонт подходит для установки над грилем, плитой, фритюрницей. Однако необходимо провести расчет производительности вентиляции с учетом тепловыделений и интенсивности приготовления. Для мощного оборудования может потребоваться зонт большей площади или дополнительные воздушные завесы.
Обычно мы готовим предварительный план и спецификацию в течение 1-2 рабочих дней после получения планировки и описания технологических процессов. Для сложных проектов срок может быть увеличен до 3-5 дней. Мы также можем предложить аналоги от других производителей с подходящими характеристиками.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 510 × — мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной, без козырька |
| Бренд | Hicold |
| Освещение | Встроенное (опция) |
| Назначение | Для удаления пара, дыма, запахов |
| Монтаж | Подвесной, к потолку |